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mi familia son muy muy especiales con el arroz. ha de estar en su punto. bueno pues he sofrito un par de ajos, he dado un par de vueltas al arroz con los ajos y el aceite, el mismo volumen de agua y programa arroz. no he dejado reposo. he hecho lo justo porque creia que se pasaria, pues casi se pelean por el arroz!!

lo he hecho largo, porque es el que siempre utilizopara guarnicion.

mañana me han pedido arroz otra vez!!

ah! ayer hice calamares encebollados y me quedaron buenisimos.