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Alguien usa la bandeja de asar de la chef. Si es así, ?para qué la usais? y ¿qué diferencia hay entre poner o no la bandeja?

Yo creo que solo la he usado una vez.

Su uso es para que los alimentos no toquen el fondo y que así quede el liquido abajo. La verdad es que es algo que no se utiliza mucho (eso creo yo), pero ya te contestarán las demás.

Besos

YO,NO LA USO PERO DICEN POR EL FORO QUE ES PARA DORAR.c**o EN PRESION SE ME DORA PUES QUE NO LA PONGO.SERIA BUENO QUE ALGUIEN DIJERA SI LA PONE O NO Y QUE TAL
BESITOS

Yo solo he hecho una receta con ella y me salio fatal, pero vaya que no fue por la bandeja, sino por el tiempo, ademas habia que poner un medidor de vino, uno de agua y medio de aceite, por lo que a pesar de la bandeja la carne tocaba los liquidos...

Es una pena que el libro no explique un poco mas su utilidad, a ver si viene Vanadis al rescate, que yo todavia he usado la maquina relativamente poco por miedo a cagarla, o mas bien por falta de tiempo para rectificar