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Ingredientes:

Peces, que creo se llaman "cabras"
i pimiento rojo
1pimiento verde
1cebolla
ajos
1 tomate
laurel
colas de gambas
almejas
vino blanco seco


Picamos todas las verduras muy finas y las sofre?mos con aceite, echamos el pescado, las almejas y las colas de gambas, un chorro de vino y programamos menú arroz.Loo acompa?? con unas patatas echas en la GM , sin pelar y solo un chorro de aceite, menu guiso


estos son los peces


El sofrito


El resultado


De este guiso salió mucho caldo que aproveché para hacer una fabes muy sabrosas.

Que marcaha llevassssssss!!!!!


Me la apunto

Estupendo guiso vanadis

ummmmmmm que pinta tan estupenda.

VAYA TOALLA, CON LA RECETIKA SE LAS TRAE EH?

Pues sí que está hoy calentito el foro, sí
A mí esos pececillos me parecen salmonetes, ?puede será Es que yo lo de cabras no lo había o?do nunca

No, salmonetes no son, eso seguro, porque esos si los conozco.

Estos los tiene muchas veces en mi pescaderia, los hay de varios tamaños y el color puede cambiar de tonalidad.
Sólo se que son muy ricos, muy ricos