LOMBARDA AL AROMA DE RIOJA GM
Publicado: 13 Feb 2006 23:08
La receta es de eu...yo solo la he adapatado a la GM...
LOMBARDA AL AROMA DE RIOJA GM
Ingredientes:
1 Lombarda
2 Manzanas Reineta o Golden
1 Cebolla
2 ajos
2 cd de aceite de oliva??5 ptos
2 cd de Vinagre
1 Vaso de Vino Tinto
1 Vaso de Agua
Una pizca de Or?gano
Sal y Pimienta
Echo en la cubeta 1 cucharada de aceite y refrio ajo y cebolla picadito...le añado la lombarda, previamente lavada y cortada en tiritas, le doy unas vueltas y añado el resto de los ingredientes. Se tapa la olla, y menu arroz. Cuando ha acabado retiramos la lombarda de la cubeta, escurriendo el agua y el vino, rectificamos de sal y ya tenemos una lombarda al aroma de Rioja lista para comer o congelar, a quien le gusta la lombarda q la haga...esta mu g¿ena y de un dia pa otro aun mej?
...aqui esta el resultado:

LOMBARDA AL AROMA DE RIOJA GM
Ingredientes:
1 Lombarda
2 Manzanas Reineta o Golden
1 Cebolla
2 ajos
2 cd de aceite de oliva??5 ptos
2 cd de Vinagre
1 Vaso de Vino Tinto
1 Vaso de Agua
Una pizca de Or?gano
Sal y Pimienta
Echo en la cubeta 1 cucharada de aceite y refrio ajo y cebolla picadito...le añado la lombarda, previamente lavada y cortada en tiritas, le doy unas vueltas y añado el resto de los ingredientes. Se tapa la olla, y menu arroz. Cuando ha acabado retiramos la lombarda de la cubeta, escurriendo el agua y el vino, rectificamos de sal y ya tenemos una lombarda al aroma de Rioja lista para comer o congelar, a quien le gusta la lombarda q la haga...esta mu g¿ena y de un dia pa otro aun mej?

