ayuda---bollos suizos
Publicado: 15 Feb 2006 09:11
he preparado varias veces bollos suizos, y nunca me salen.la segunda vez que tiene que subir la masa nunca me sube. sabe alguna el porque
Pues para saber por qué me tendrías que poner la receta y explicarme c**o lo haces, no me dices si has usado alguna míquina o lo haces a mano...reina-mora escribió:he preparado varias veces bollos suizos, y nunca me salen.la segunda vez que tiene que subir la masa nunca me sube. sabe alguna el porque
La causa suele ser, la mayoría de las veces, el poner el agua o la leche demasiado caliente, eso mata la levadura. Los líquidos deben estar tibios, a tamperatura corporal.