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*** R E C E T A R I O * C H E F * 2 0 0 0 ***



APERITIVOS/ENTRADAS

BIZCOCHO SALADO MIXTO (Mayturrina)
FALSA QUICHE (Mayturrina)
FLAN DE ESPINACAS CON GAMBAS (Marvel)
GOMINOLAS (Vanadis)
KEBADS (Vanadis)
PALOMITAS (Vanadis)
PASTEL DE PATATAS CON CARNE PICADA Y PATE (Melania)
PATE AHUMADO (Pigondi)
PATE DEL HIGADITOS (Mayturrina del Recetario)
QUICHE SIN MASA (Pigondi)
ROLLITOS MIXTOS CON SALCHICHAS (Pigondi)

ARROZ

ARROZ AL HORNO (Pigondi)
ARROZ BLANCO (Chelo47)
ARROZ BLANCO DE GUARNICION CON BACON (Sirona)
ARROZ CON BACON (Yaiza88)
ARROZ CON CALAMARES (Mcar)
ARROZ CON CASI DE NA (eleespe)
ARROZ CON CHORIZO (Ruben)
ARROZ CON HUEVO (Yaiza88)
ARROZ CON TROPEZONES (Vanadis)
ARROZ CON VERDURAS (kecca)
ARROZ DE APROVECHAMIENTO (Mcar)
ARROZ DE FRANGO (Irebelo)
ARROZ ESTILO ORIENTAL (Pigondi)
ARROZ MILANESA (Pigondi del Recetario)
ARROZ PILAF (Melania)
ARROZ TRES DELICIAS (Cocinillas del Recetario)
ENSALADA DE ARROZ (Pigondi, adaptada de Matajary)
ENSALADA DE ARROZ (Rechemeli)
ENSALADA DE ARROZ VERDE (Vanadis)
PAELLA/ARROZ CON CERDO (Cocinillas)
POLLO CON ARROZ (Chelo45)

CARNES

ALBONDIGAS (Vanadis)
ALBONDIGAS (Mcar adaptada de Ruben y Melania)
ALBONDIGAS CON CALDO (Kecca)
ALBONDIGAS EN SALSA (Ruben)
ALBONDIGAS EN SALSA DE LANGOSTA (Mcar)
ALETA RELLENA (Sirona)
ALITAS A LA MIEL (Amacor adaptada de Fedrilla)
ASADO DE CONEJO (Helen-Yaiza88 del Recetario)
CARNE A LA MORUNA (Melania)
CHORIZOS A LA SIDRA (Vanadis)
CHULETAS DE CERDO CON NARANJA (Helen-Yaiza88 del Recetario)
CINTA DE LOMO RELLENA (Mayturrina)
CODORNICES AGRIDULCE (Pigondi)
CONEJO A LA CAZADORA (Vanadis)
CONEJO A LAS HIERBAS (Vanadis)
CONEJO AL CURRY CON AZAFRAN (Vanadis)
CONEJO CON ACEITUNAS (Mcar)
CONEJO CON CERVEZA (Pigondi)
CONEJO EN SALSA (Mcar)
CONEJO GUISADO CON VERDURAS (Vanadis)
COSTILLAS ADOBADAS (Pigondi)
COSTILLAS CON COCACOLA (Mcar)
COSTILLA DE CORDERO ADOBADAS AL PIMENTON (Helen-Yaiza88 del Recetario)
CONTRAMUSLOS DE POLLO CON ARROZ Y CO?AC (Eleespe)
FALDA DE TERNERA RELLENA (Mayturrina)
FALDA EN SALSA (Pigondi)
FIAMBRE DE POLLO (Pigondi)
FILETE DE CINTA DE LOMO SAJONIA (Pigondi)
FILETE DE JAMON A LA PIMIENTA (Melania)
FILETES EN SALSA DE ZANAHORIAS (Vanadis)
FILETES RUSOS CON SALSA HUERTANA (Pigondi)
FILETES RUSOS EN SALSA (Pigondi)
GOULASH DE PAVO A LA HUNGARA (Pigondi)
GUISO DE LAS BODAS DE CAMACHO (Vanadis)
GUISO DE POLLO A LA MOSTAZA (Mayturrina)
GUISO DE TERNERA, PATATAS Y VERDURAS (Cocinillas)
HIGADO DE POLLO EN SALSA (Mayturrina)
LOMO ADOBADO (Helen-Yaiza88)
LOMO CON MANZANAS (Vanadis)
LOMO CON PATATAS ASADAS AL AJILLO (Ruben)
LOMO DE CERDO A LA NARANJA (Sirona del Recetario)
LOMO DE CERDO CARAMELIZADO CON PASAS (Mayturrina)
LOMO DE VENADO DE SALSA (Cocinillas)
LOMO EN MANTECA AL ESTILO DE VEJER (Cocinillas)
LOMO GRATINADO AL QUESO (Melania)
MAGRAS CON TOMATE (Melania)
MAGRO CON VERDURAS (Marvel)
MAGRO DE CERDO TIKA MASALA (Mcar adaptada de Matajary)
MAGRE DE PATO (Pigondi)
MARMITA MORUNA (Pigondi)
MEDALLONES DE MORCILLO AL VINO (Megancita)
MORCILLO EN SALSA DE VERDURAS (Pigondi)
MUSLOS DE PAVO RELLENO (Vanadis)
MUSLITOS DE POLLO EN SALSA DE NUECES (Mayturrina)
PASTEL DE TERNERA, CERDO Y POLLO (Mayturrina)
PATORRA DE PAVO CON SALSA DE SOJA (Pigondi)
PAVO A LA ASTURIANA (Vanadis)
PAVO A LA MOSTAZA (Vanadis)
PAVO AL ESTRAGON (Vanadis)
PAVO EN ESCABECHE (Pigondi)
PAVO EN SALSA (Mcar)
PECHUGA DE PAVO CON ALMENDRAS (Vanadis)
PECHUGA DE POLLO AL AJO (Mayturrina)
PECHUGA DE POLLO CON BROCOLIS (Vanadis)
PIERNA DE CORDERO AL JEREZ SECO (Cocinillas del Recetario)
POLLO A LA SIDRA (Eleespe)
POLLO AL CURRY (Goodlook)
POLLO AL CURRY (Windoweb)
POLLO AL RUBI (Mararya)
POLLO ASADO CON PATATAS (Helen-Yaiza88)
POLLO CON JAMON Y TOMATE (Pigondi)
POLLO CON PI?A (Amacor)
POLLO COCA COLA CON SALSA DE CHAMPI?ONES (SilverMoon)
POLLO CON MELOCOTONES (Melania adaptado de Campanillas)
POLLO CON PASAS Y CHAMPI?ONES (Mcar)
POLLO CON PIQUILLOS (Mayturrina)
POLLO CON VERDURAS (Mayturrina)
POLLO GUISADO (Vanadis)
POLLO RELLENO DE FRUTOS SECOS (Vanadis)
ROLLITOS DE AVE EN SALSA (Pigondi)
ROLLITOS DE CARNE RELLENOS DE FOI (Mayturrina)
ROLLITOS DE POLLO Y JAMON (Pigondi)
ROLLO DE CARNE PICADA RELLENO (Pigondi)
SALCHICHAS EN SALSA DE OREGANO (Mayturrina)
SALCHICHAS FRESCAS A LA MIEL (Melania)
SALON DE BRUJAS (Melania)
SOLOMILLO A LA PIMIENTA VERDE (Amacor, adaptacion del recetario)
SOLOMILLO AL STROGONOFF (Helen-Yaiza88 del Recetario)
SOLOMILLO CON SALSA DE MANZANA (Pingondi)
SOLOMILLO DE AVESTRUZ CON FRITADA DE MANZANA (Cocinillas)
SOLOMILLO DE CERDO A LA PIMIENTA (Caramelo del Recetario)
SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE NARANJA (Vanadis)
SOLOMILLO DE CERDO RELLENO (Vanadis)
SOLOMILLO DE TERNERA EN SALSA (Cocinillas del Recetario)
TERNERA CON ZANAHORIAS (Chelo45)
TERNERA EN SALSA (Marvel del Recetario)
TERNERA GUISADA (Nita)
TERNERA GUISADA CON CHAMPI?ONES (Vanadis)

DULCES Y POSTRES

ARROZ CON CHOCO-LECHE (Mayturrina)
ARROZ CON LECHE (Marvel del Recetario)
BIZCOCHO (Pigondi)
BIZCOCHO AL LIMON (Ruben del Recetario)
BIZCOCHO AROMATICO DE ANIS (Pigondi)
BIZCOCHO BLANCO Y NETRO (Helen-Yaiza88 del Recetario)
BIZCOCHO CASERO (iffans)
BIZCOCHO CON CREMA SOCORRIDA (SilverMoon adaptada de Carlos Valencia)
BIZCOCHO CON DATILES (Vanadis)
BIZCOCHO CHOCO-YOGUR (Pigondi)
BIZCOCHO CUATRO CUARTOS (Sirona)
BIZCOCHO DE ARROZ CON LECHE (Calimero)
BIZCOCHO DE CANELA (Vanadis)
BIZCOCHO DE CHOCO-PERLAS (Pigondi)
BIZCOCHO DE CUMPLEAÑOS^(Melania)
BIZCOCHO DE LECHE Y CANELA (SilverMoon)
BIZCOCHO DE MOKA EMPI?ONADO CON PASAS (Pigondi)
BIZCOCHO DE NARANJA Y CHOCOLATE (Mcar)
BIZCOCHO DE NATA Y NUECES (Mayturrina)
BIZCOCHO DE PASAS Y RON (Pigondi)
BIZCOCHO DE PI?A (Ruben del Recetario)
BIZCOCHO DE ZANAHORIAS (Sirona del Recetario de la TH)
BIZCOCHO GRIEGO (Melania)
BOLO (BIZCOCHO) DE NARANJA (Irebelo)
BROWNIE (Windoweb del Recetario)
BROWNIE TRES CHOCOLATES (Pigondi)
BUDIN DE CAFE (Mayturrina)
CAKE REDONDO DE HIGOS SECOS (Pigondi)
CHOCOLATE A LA TAZA (Vanadis)
CIRUELAS AL VINO (Pigondi)
COMPOTA DE FRUTAS (Helen-Yaiza88 del Recetario)
CORONA DESESTRUCTURADA DE FRESA (Vanadis)
CREMA DE FRESAS (Helen-Yaiza88 del Recetario)
CREPS (Helen-Yaiza88)
ESPONJA DE TURRON CON MIEL (Mayturrina)
FLAN CON ALMENDRAS (Vanadis)
FLAN CON GALLETAS (Vanadis)
FLAN DE CHOCOLATE Y MANZANA (Vanadis)
FLAN DE MANZANA (Vanadis)
HELADO DE CHOCOLATE (Vanadis)
MANZANAS ASADAS (Ruben de Palma del Recetario)
MASA QUEBRADA CON LIMON (Helen-Yaiza88)
NATILLAS (Helen-Yaiza)
PERAS AL VINO TINTO CON CHOCOLATE (Helen-Yaiza del Recetario)
PAN DE CALATRAVA (Melania)
POSTRE DE CHOCOLATE (Vanadis)
POSTRE FRANCES (Loethe)
PUDIN DE NARANJA (Pigondi)
QUESADA PASIEGA TRADICIONAL (Yerala)
SUPERMAGDALENON CON CHOCOLATE (Mayturrina)
TARTA DE CUMPLEAÑOS (Pigondi)
TARTA DE MANZANAS POR CAPAS (SilverMoon)
TARTA DE PI?A PLIS PLAS (Mcar)
TARTA DE QUESO (Mcar)
TARTA DE QUESO FILADELFIA CON FRUTAS DEL BOSQUE (Mararya)
TARTA DE QUESO Y FRESAS (Mayturrina)
TOCINO DE CIELO (Helen-Yaiza88 del Recetario)
TORTA DE ALMENDRAS DE MALGA (Melania)
TORTA DE MANDARINAS (SilverMoon)

HUEVOS

HUEVOS CON JAMON Y CHORIZO (Pigondi)
REVUELTO DE BROCOLIS, PATATAS Y JAMON SERRANO (Mayturrina)
REVUELTO DE CALABACIN (Chelo45)
TORTILLA DE BROCOLIS (Vanadis)
TORTILLA DE CEBOLLETAS (Mcar)
TORTILLA DE PATATAS EN 1 SOLO PASO (Doya del Recetario)
TORTILLAS FACILES (Helen-Yaiza88)
TORTI-SANDWICH DE JAMON YORK Y QUESO (Mayturrina)

LEGUMBRES

CHILI (Irebelo)
COCIDO (Caramelo)
COCIDO (Pigondi)
ENSALADA DE LENTEJAS (Vanadis)
ENSALADA TEMPLADA DE GARBANZOS (Vanadis)
FABES CON MARISCOS (Vanadis)
GARBANZOS CON ACELGAS (Marvel)
GARBANZOS CON ESPINACAS (Vanadis)
GARBANZOS ESPECIADOS (Mayturrina)
JUDIONES DE LA GRANJA (Windoweb del Rectario)
JUDIONES DE LA GRANJA CON IBERICOS (Mayturrina)
LENTEJAS (Sirona)
LENTEJAS (Helen-
Yaiza del Recetario)
LENTEJAS (Pigondi)
LENTEJAS CON CHORIZO, TOCINO Y PANCETA (Sirona)
LENTEJAS CON VERDURAS (Vanadis)
MOROS Y CRISTIANOS (Vanadis)
POTAJE DE ACELGAS IMPROVISADO (Melania)
POTAJE DE GARBANZOS (Mayturrina)
POTAJE DE GARBANZOS Y ESPINACAS (Amacor)
POTE GALLEGO (Pigondi)

PANES

PAN (Vanadis)
PAN BLANCO (Sirona)
PAN BLANCO (Melania)
PAN BLANCO CON FRUTOS SECOS Y PASAS (Mayturrina)
PAN INTEGRAL (Mayturrina)


PASTAS

CINTAS NIDO CON BACON (SilverMoon)
ESPAGUETIS CON BONITO (Vanadis)
ESPAGUETIS CON CHORIZO (Ruben)
ESPAGUETIS CON GAMBAS (Ruben de Palma)
ESPAGUETIS NEGROS CON GAMBAS Y GULAS (Pigondi)
ESPIRALES CON SALSA DE NUECES (Amacor)
LAZOS A LA ITALIANA (Ruben)
MACARRONES A LA BOLO?ESA (Ruben de Palma del Recetario)
MACARRONES CON BACON (Bebbo)
LASA?A DOS QUESOS (Pigondi)
LAZOS CON NATA VEGETAL (Mayturrina)
MACARRONES A LA BOLO?ESA (Misanfer, adaptada del recetario)
?OQUIS CON PISTO (Mayturrina)
PAPPARDELLE CON SALMON AHUMADO (Mcar)
PASTA FRESCA RELLENA (Helen-Yaiza88 del Recetario)
PASTA FRESCA VULCANO (Mcar del Recetario)
PENNE RIGATTO (Yaiza88 del Recetario)
RAVIOLIS AL FOI (Mayturrina)
RAVIOLIS CON QUESO AZUL (Mayturrina)
TORTELLINIS CON TOMATE (Mayturrina)
TORTELINIS CON VERDURAS (Mayturrina)


PATATAS

PAPAS CON CHOCOS (Marvel)
PATATAS A LO POBRE (Sirona del Recetario)
PATATAS CON CALAMARES (Helen-Yaiza88)
PATATAS CON GULAS (Mayturrina)
PATATAS CON PEZ ESPADA (Chelo45)
PASTEL DE PATATAS (Pigondi)
PATATAS FRITAS (Chelo45)
PATATAS RELLENAS DE PESCADO (Vanadis)
PURE DE PATATAS (Pigondi)

PESCADOS Y MARISCOS

BACALAO (Yaiza de Vanadis)
BACALAO A BRAS (Iffans)
BACALAO A LA NARANJA (Vanadis)
BACALAO CARIBE?O (Vanadis)
BACALAO CON LACTONESA GRATINADO (Mcar)
BACALAO CON UVAS Y CIRUELAS PASAS (Vanadis)
BACALAO MARINERO (Mousseli)
BONITO AL AJILLO (Vanadis)
BONITO CON TOMATE (Vanadis)
BONITO CON TOMATE (Pigondi)
BONITO ENCEBOLLADO (Vanadis)
CALAMAR A LA PLANCHA (Chelo45)
CALAMARES CON GUISANTES (Jholan)
CALAMARES EN SALSA (Silvermoon)
CALAMARES EN SALSA -RECETA DE MI MADRE- (Silvermoon)
CALAMARES ENCEBOLLADOS (Vanadis)
CALAMARES RELLENOS (Mayturrina)
CALAMARES RELLENOS (Marvel)
CAZON CON TOMATES (Marvel)
CHOCOS CON HABICHUELAS (Eleespe)
CHOPITOS RELLENOS EN SALSA (Pigondi)
COQUINAS (Eleespe)
CUAJADERA DE PESCADO (Melania)
FILETES DE MERLUZA CON AJITOS (Chelo45)
FILETE DE TRUCHA CON JAMON (Pigondi)
GOLONDRO CON PATATAS (Vanadis)
GUISO DE PESCADO (Vanadis)
HUEVAS DE MERLUZA EN SALSA (Mayturrina)
HUEVOS DE CHOCO AL PIMENTON (Mayturrina)
JIBIA EN SALSA (Melania)
LANGOSTINOS AL AJILLO (Vanadis)
LENGUADO A LA PLANCHA (Ruben)
LENGUADO CON ALMENDRAS (Vanadis)
LENGUADO CON PATATAS (Windoweb)
LUBINA RELLENA (Vanadis)
MEDALLONES DE MERLUZA AL CURRY (Helen-Yaiza88)
MEDALLONES DE MERLUZA EN SALSA DE c**o (Vanadis)
MEDALLONES DE MERLUZA O PESCADILLA EN SALSA VERDE (Ruben)
MERLUZA A MI MANERA (Mcar)
MERLUZA AL LIMON (Mayturrina)
MERLUZA CON CHAMPI?ONES (MCar adaptada de Bambi)
MERLUZA CON GAMBAS Y BERBERECHOS (Sirona)
MERLUZA CON JENGIBRE (Amacor)
MERLUZA CON PI?ONES (Amacor adaptada de Charito GM)
MERLUZA CON PISTO (Vanadis)
MERLUZA CON SALSA DE MAR (Pigondi)
MERLUZA CON SALSA DE SOJA (Vanadis)
MERLUZA EN SALSA (Mayturrina)
PALOMETA A LA HIERBABUENA (Vanadis)
PALOMETA EN SALSA (Pigondi)
PALOMETA ROJA CON CHOCOLATE (Vanadis)
PERCA ESTILO PROVENZAL CON PATATAS ASADAS (Sirona)
PESCADA EN AMARILLO (Mayturrina)
PESCADILLAS AL HORNO (Mayturrina)
PIXIN ESTOFADO (Vanadis)
PULPO A LA GALLEGA (Pigondi)
PULPO A LA VINAGRETA (Pigondi)
PULPO, c**o COCERLO (Pigondi)
PULPO EN SALSA (Pigondi)
SALMON A LAS DOS MOSTAZAS (Pigondi)
SALMON AL HORNO CON QUESO (Chelo45 adaptacion del recetario)
SALMON CON CREMA DE PUERROS (Yaiza88)
SALMONETES EN PAPILLOTE (Vanadis)
SALPICON DE PESCADO (Vanadis)
SOUFFLE DE SALMON (Yaiza88)
TRUCHA CON CHAMPI?ONES (Amacor)

SALSAS

BECHAMEL (Helen-Yaiza88 del Recetario)
SALSA LIGERITA DE HORTALIZAS (Crista)
SALSA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO (Pigondi)

SOPAS Y CREMAS

CREMA DE ACELGAS CON POLLO Y VERDURAS (Pigondi)
CREMA FRIA DE CALABACIN (Mayturrina)
CREMA DE COLIFLOR Y CALABACIN (Pigondi)
CREMA DE TOMATE (Pigondi)
CREMA DE VERDURAS CON LECHGA (Pigondi)
CREMA DE ZANAHORIAS (Mayturrina)
FIDEOS CHINOS CON SETAS (Pigondi)
FIDEUA (Chelo45)
FIDEUA EN 1 SOLO PASO (Doya del Recetario)
PURE DE VERDURAS (Mayturrina)
SOPA DE CARNE CON VERDURAS (Pigondi)
SOPA DE MARISCO (Melania)
SOPA DE PESCADO Y/O MARISCO CON VERDURAS (Pigondi)
SOPA DE POLLO CON VERDURAS (Pigondi)
SOPA DE SEMOLA O FIDEOS (Ruben)
SOPA JULIANA DE VERDURAS (SilverMoon)

VERDURAS

ALCACHOFAS AL VINO (Helen-Yaiza88 del Recetario)
ALCACHOFAS CON JAMON (Helen-Yaiza88)
ALCACHOFAS GUISADAS (Mcar)
BERENJENAS CON JAMON Y QUESO (Cocinillas)
BERENJENAS RELLENAS AL ROQUEFORT (Mayturrina)
CALABACINES RELLENOS (Vanadis)
CHAMPI?ONES (Vanadis)
CHAMPI?ONES (Lutzia)
CHAMPI?ONES CAMPEROS (Mayturrina)
COL A LA SEGOVIANA (Cocinillas del Recetario)
ENSALADA CALIENTE DE PATATAS CON PIMIENTOS (Mayturrina)
ESPARRAGOS VERDES (Iffans)
ESPARRAGOS TRIGUEROS CON CUAJADA DE HUEVOS (Mayturrina)
ESPINACAS CON PI?ONES (Vanadis)
FLAN DE BERENJENAS Y CALABACIN (Vanadis)
FRITADA MURCIANA (Pigondi)
GUISANTES CON JAMON (Vanadis)
GUISANTES CON JAMON (Ruben)
GUISANTES CON ZANAHORIAS BABY (Pigondi)
GUISO DE BERENJENAS (Mayturrina)
HABAS CON JAMON Y QUESO (Pigondi)
MAIZ AL AJILLO (Pigondi)
MENESTRA CON VINO DE JEREZ (Pigondi)
MENESTRA DE CONGELADOS (Vanadis)
NISCALOS SALTEADOS CON JAMON (Marvel)
PASTEL DE BERENJENAS (Eleespe, adaptacion del Pastel de Calabacin de Chelo45)
PASTEL DE CALABACIN (Chelo45)
PASTEL DE CHAMPI?ONES Y BERENJENAS (Vanadis)
PASTEL DE COLIFLOR (Vanadis)
PASTEL DE PUERROS Y PIMIENTOS (Vanadis)
PIMENTADA O PIPERADA (Mayturrina)
PIMIENTOS ASADOS (Vanadis)
PIMIENTOS FRITOS (Mayturrina)
PIMIENTOS DEL PIQUILLO AL VINO (Mayturrina)
PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE MARISCOS (Vanadis)
PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE MORCILLA (Pigondi)
PIMIENTOS ITALIANOS RELLENOS (Mayturrina)
PIMIENTOS RELLENOS (Vanadis)
PIMIENTOS RELLENOS (Helen-Yayza)
PIMIENTOS RELLENOS DE TORTILLA (Silvermoon adaptado de Marijos)
PISTO A LA RIOJANA (Pigondi)
PISTO VALENCIANO (Helen-Yaiza del Recetario)
PUERROS CON SALSA DE CALABACIN (Vanadis)
REPOLLO CON MANZANAS (Pigondi)
TOMATES RELLENOS (Pigondi)
VERDURAS PRIMAVERA (Melania) data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">