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pUES ESO, ABR? HACE UNA SEMANA UN BOTE DE LECHE EVAPORADA PARA COGER 5 CUCHARADAS Y QUER?A SABER SI SE PUEDE SUSTITUIR POR NATA LIQUIDA Y AL REVES, PORQUE AHORA NO S? EN QUE GASTAR TANTA LECHE EVAPORADA
c**o ESTÉ TAN RICA, ME LA ESTOY COMIENDO POCO A POCO A CUCHARADAS... ?DIOS M?O, YA CASI NO ME ENTRA LA ROPA! AYUDADME, PORFA

Pues yo creo que la leche evaporada y la nata...no tienen mucho que ver.
La nata es la materia grasa de la leche, y la leche evaporada es...eso...leche concentrada.
Supongo que, añadi?ndole agua, puedes usarla c**o leche normal, pero...en el foro hay montones de recetas donde se usa! elige una y...a practicar!

puedes utilizarla para hacer flanes y quedan muy cremosos y sabrosos, de lo contrario mezclandola con la misma cantidad de agua puedes utilizarla c**o una leche normal solo que el sabor te cambia un poquito pero a mi me gusta mucho echarle una tacita de cafe fuerte y una cucharadita de azucar para desayunar.

mali

Una receta con leche vaporizada. ES para microondas pero sale rica:
Mouse de Atún:
Ingredientes:
4 huevos, 2 latas de atún en aceite vegetal (de las que tienen forma oval). (110-120 gr.). ?Un Un bote de leche vaporizada,menos un dedo. ? Dos cucharadas de tomate frito. ?Un poco de mantequilla o margarina para untar el molde.

Se ponen todos los ingredientes en el vaso de la batidora y se mezclan. Cuando está todo bien mezclado lo echaremos en un molde (previemante recubierto de mantequilla) que tenga forma de corona. Lo pondremos en el microondas, primero 4 minutos al 100% y después 7 minutos al 70%. Se deja enfriar, se saca del molde y se pone en la nevera. Para servirlo lo cubrimos de mayonesa. Se puede adornar con lechuga cortada muy fina alrededor y láminas de aceitunas rellenas por encima.

yo la utilize c**o si fuera nata al hacer el pan de molde con crema fraiche.

Yo te digo una muy, muy rica, cortas 3 patatas para tortilla, 1 calabacin y lo pones en una fuente de horno, le pones queso rallado, sal y pimiento y añades un bote de leche evaporada, UNA HORITA AL HORNO, y alucinas!!!