conejo en salsa de mi tia
Publicado: 24 Feb 2006 10:51
1 1/5 conejo
1 cebolla
3 tomates maduros
2 dientes de ajo
pimienta molida
pimenton dulce
copa de co?ac
2 hojas de laurel
En una sarten doramos el conejo, solo con el aceite, y en una tartera de guisados, ponemos aceite le hechamos la cebolla cortada en aros finisimos y los dos dientes de ajo enteros, hechamos encima el conejo las ramas de laurel, la pimienta, la sal, el pimenton y el co?ac, en una tartera ponemos a hervir agua y ponemos los tomates dejamos de dea un yhervor y los quitamos, les sacamos la piel , y los troceamos en trocitos pequeños se los añadimos al conejo le añadimos agua segun veamos y lo dejamos cocinar 20 min, freimos patats en cuadraditos y cuando esten fritas le añadimos peregil picado y las servimos con el conejo.
ESPERO QUE OS GUSTE A MI ME ENCANTA
1 cebolla
3 tomates maduros
2 dientes de ajo
pimienta molida
pimenton dulce
copa de co?ac
2 hojas de laurel
En una sarten doramos el conejo, solo con el aceite, y en una tartera de guisados, ponemos aceite le hechamos la cebolla cortada en aros finisimos y los dos dientes de ajo enteros, hechamos encima el conejo las ramas de laurel, la pimienta, la sal, el pimenton y el co?ac, en una tartera ponemos a hervir agua y ponemos los tomates dejamos de dea un yhervor y los quitamos, les sacamos la piel , y los troceamos en trocitos pequeños se los añadimos al conejo le añadimos agua segun veamos y lo dejamos cocinar 20 min, freimos patats en cuadraditos y cuando esten fritas le añadimos peregil picado y las servimos con el conejo.
ESPERO QUE OS GUSTE A MI ME ENCANTA