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Pues hoy me apetec?a almorzar algo ligerito, así que prepar? unas papas arrugadas, unos lomos de cerdo al ajillo, pimientos italianos asados y mojo rojo (el mojo preparado en la batidora, todo lo demás, en la Cheff).
Es muy fácil, y estaba muy rico,

Ya la vi en el otro, Silver. Rica, sana y sencilla!

Facilito y apetitoso

Silver, que receta de mojo has hecho???

El mojo rojo que hice, es una receta de mi abuela, el que ella ha hecho siempre, es muy fácil de hacer.


-1 vaso aceite
-1 vaso agua
-1 pimiento rojo ? maduro
-1 manojo perejil
-1 cabeza de ajos
-1 tapa de cominos molidos
-1 tapa de vinagre
-Un poco de sal

Cuando pongo tapa, me refiero a la tapita que lleva los botes de cristal donde vienen las especies, me guio por ahí siempre para que quede bien.
Pues se introducen todos esos ingredientes en la batidora, y ya está hecho el mojo, muy rico. En caso de que quieras el mojo verde, pues cambias el pimiento rojo por uno verde.

SilverMoon escribió:Pues hoy me apetec?a almorzar algo ligerito, así que prepar? unas papas arrugadas, unos lomos de cerdo al ajillo, pimientos italianos asados y mojo rojo (el mojo preparado en la batidora, todo lo demás, en la Cheff).
Es muy fácil, y estaba muy rico,

Vaya pinta!!!! por cierto, cómo se hacen las papas arrug?s, yo tengo la GM, pero imagino que podrá adaptarlo...


y la recetilla del mojo rojo, nos la dices???

ES UN MEN? IDEAL, QUE BUEEENO

PON LAS RECETILLAS PORFI

Qué ricas las papas con mojo, yo que me pasó 7 meses viviendo en Canarias, el otro día las prepar? en la cheff2000 y me quedaron muy ricas, aunque nunca c**o las preparan all?.

Te felicito por tu plato Silver

ESTA APETECIBLE ESTE PLATO Y QUE SENCILLO!!!