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Men? del domingo (chef 2000)
Publicado: 27 Feb 2006 23:44
por doya
Aquí mi menú del domingo: para picar el lomo embuchado, que estaba muy bueno, aunque me salio un poquitún salado.
Albondigas en salsa......ummmm, estaban buenísimas.
Muchos

Publicado: 27 Feb 2006 23:47
por matajary
Publicado: 28 Feb 2006 00:47
por Mcar
Publicado: 28 Feb 2006 10:19
por doya
Mcar, hice algunos cambios al lomo.
La sal, en vez de ponerla esa para ahumar, le eche sal gorda normal, lo dejé 24 horas, lo lav? para quitarsela y luego ya hice el barro.
No s?, pero saliio un poco salado, pero muy bueno.

Publicado: 28 Feb 2006 13:19
por pigondi
Publicado: 28 Feb 2006 21:01
por Inma_b
Publicado: 01 Mar 2006 16:37
por ALIENA6
Y tu haces el lomo!!! madre mía, es estupendo.
Felicidades

Publicado: 01 Mar 2006 17:04
por Yaiza88