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A ver si alguien puede ayudarme. Todos los jueves c**o en un restaurante en el que hacen un postre muuuuy rico. Son crujientes de queso con mermelada de ar?ndanos y, creo, un poco de dulce de leche c**o salsa.
Alguien tiene la receta o alguna parecida??

Pues por lo que comentas, eso parece la receta de la tarta de queso con arandanos que han puesto algunas compa?eras en el foro, en los recetarios que estan arriba, encontraras alguna tarta c**o esa.

No es una tarta. En realidad es más c**o pasta filo en forma de canuto con queso dentro.

Agatha escribió:No es una tarta. En realidad es más c**o pasta filo en forma de canuto con queso dentro.

M?s fácil todavía, rellenas la masa filo con una mezcla de queso tipo filadelphia azucarado (haces una bolita con el queso, lo refrigeras y cuando está frío y mantenga la forma abres con un dedo la bolita y lo rellenas de mermelada de ar?ndanos, cierras la bolita con cuidado que no se salga la mermelada y vuelves a refrigerar) estiras la masa filo, la pintas con mantequilla y le pones la bolita de queso dentro,lo cierras en forma de canuto o de monedero y al horno.

Supongo que b?sicamente ese es el postre que buscas.

Mmmmmmm. Creo que no es exactamente esto, pero de todas formas lo probaré. Por cierto, la pasta filo se encuentra en la parte de refrigerados donde el hojaldre?

Agatha yo creo q son teque?os son una masa con keso fundido x dentro y acompañados de arandanos, yo puse una vez la receta de c**o los hice, pero es que no te se poner en enlace, a ver si alguien te lo puede poner

Agatha escribió:Mmmmmmm. Creo que no es exactamente esto, pero de todas formas lo probaré. Por cierto, la pasta filo se encuentra en la parte de refrigerados donde el hojaldre?

en el CI de alcala de henares lo tienes en la parte de comida Gourmet
estan refrigerados, dentro de un plastico verde ... es grandecito , lo veras si lo tienen

en el resto de tiendas tipo mercadona, etc .. ni idea

Muchas gracias, lo buscaré y probar

perdona , matiz !!!

loq te he dicho q viene en plastico verde es pasta brick.. la filo viene echa un canutillo en un plastico, c**o las masas de hojaldre.. con alguna foto o asi.. con colores vaya .. no c**o la brick

perdona pero acabo de caer en cuenta ..

Agatha escribió:Mmmmmmm. Creo que no es exactamente esto, pero de todas formas lo probaré. Por cierto, la pasta filo se encuentra en la parte de refrigerados donde el hojaldre?

hola . c**o ya te dijo larita . son teqe?os . y creo qe no ba echos con pasta filo aun qe nose qe es la pasta esa . los teqe?os ban con harina de maiz los puso larita , y nose si la copie la tendria qe mirar en mi libreta , es un postre venezolano . ba con qeso pordentro y acompañado e mermelada de arandanos . estan rikiiisimos . al igual qe la cachapa- qe ba con qeso y jamon yor o delo qe guzte , y las arepas ummm . espero qe te allan dado el enlase de los teqe?os .