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He visto la receta que puso Mata de empanada y en esta pone que se ponga el aceite del sofrito ?con que haceis el sofrito?
Otra cosa, pone que unos 30 minutos al horno ?a cuantos gradosí.
Gracias.

Me imagino que sera el sofrito de hacer el pisto del relleno, pero yo echo aceite de oliva y queda perfecta

30m a 180º aunque cada horno es un mundo, tapala con albal si ves que se dora mucho por arriba

Muchas gracias, veré que sale.

Hola,
yo la hice varias veces y la masa queda muy rica, en cuanto a lo del sofrito se refiere que le pongas en aceite que te sobre de hacer el relleno.

Yo el relleno lo hago así: primero pico cebolla no muy fina y la dejo pochar con un dientecito de ajo hasta que está transparente; aparte frío la carne (generalmente lomo de cerdo fresco) con unos pimientos. Cuando ya está la masa pones una capa de cebolla, encima la carne con los pimientos y lo cubres todo con el resto de la cebolla.

¿Que aprobeche!

tambien le pudes poner huevos duros, cortados en rodajas y unas aceitunas,y queda