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Intento de poner fotito receta
Publicado: 29 Mar 2006 11:12
por anitabel
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Creo que funciona
Este es el ragout que hice el otro dia en La Cocinera, salió mu rico
Publicado: 29 Mar 2006 11:15
por jesnato
SI QUE LO PARECE
Y SI QUE FUNCIONA
Publicado: 29 Mar 2006 12:08
por yomisma
Publicado: 29 Mar 2006 16:32
por anitabel
Gracias chic@s. Ahí va la recetita, es del recetario de La Cocinera:
RAGOUT DE TERNERA
Ternera (morcillo) 800 g
Cebolleta 100 g
Nabo 100 g
Zanahoria 160 g
Calabacán 175 g
Tomate frito 150 g
Agua 600 ml
Vino tinto 150 ml
Pur? de patata en copos 10 g
Sal y pimienta negra al gusto
Pelar la cebolleta, zanahoria y nabo y cortar en dados grandes (c**o de 1 cm), lavar bien el calabacín y cortarlo en dados grandes también.
Cortar la ternera en trozos regulares, c**o nueces, libres de grasa y nervios.
Todo a la cubeta, bien mezclado. Sazonar al gusto.
Programa 16, 3 horas.
Yo c**o toy a dieta
le puse tomate triturado en lugar de tomate frito y salió muy rico también.
Espero que os guste.