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ALBONDIGAS A LA ASTURIANA

? kg de carne picada
1 huevo
pan rallado
ajo
perejil
un chorrito de leche

Se amasa todo junto, y se hacen bolitas pasando las por harina (yo para terminar antes las hago de 12 en 12...con una huevera de plastico de los chinos y buena musica para el meneillo )

? pimiento verde
? pimiento rojo
1 zanahoria grande
1 cebolla
1 pastilla de caldo
vasito de vino blanco

Se pica todo y 30m 91, luego se añaden las albondigas y el vino blanco 1h.1/2 al 91

que ricas,las fries primero ,yo es que tengo miedo que me queden c**o recocidas

Antes las metia 3m en el micro...pero ahora van derechitas ellas solas para la cheffo.
Quedan perfectas, palabra

covaro escribió:Antes las metia 3m en el micro...pero ahora van derechitas ellas solas para la cheffo.
Quedan perfectas, palabra

Bien el martes las hago ya te contare

que bien, ya tengo la comida de 2 días para esta semana, pechugas de pollo con limón y albondigas. Gracias