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TERNERA A LA MARENGO

4 PERSONAS
1 KILO DE TERNERA EN TROZOS PARA ESTOFAR
6 CUCHARADAS DE ACEITE
1 MANOJO DE HIERBAS AROMATICAS ( PEREJIL OREGANO ETC)
1 CEBOLLA
3 DIENTES DE AJO
200 GRAMOS DE CHAMPI?ONES
1 CUCHARADITA DE HARINA 1 VASITO DE VINO DE CALDO
1 VASITO DE VINO DE VINO BLANCO
2 TOMATES
PIMIENTA DE CAYENA Y SAL

ELABORACION
SE PONE EL ACEITE EN L OLLA Y SE SOFRIE LA CARNE HASTA QUE ESTE DORADITA
SE RESERVA
SE PONE ENTONCES EL TOMATE LA CEBOLLA , LOS CHAMPI?ONES Y SE DORA AGREGANDOLE DESPUES LA HARINA Y LA PIMIENTA DE CAYENA
SE PONE LA CARNE QUE TENIAMOS RESERVADA Y SE AGREGAN LOS LIQUIDOS ( AGUA Y VINO)
MENU CARNE
SE SIRVE CON ENSALADA VERDE
OS ASEGURO QUE LA CARNE SALIO TIERNA RIQUISIMA Y QUE ESTA BUENA
AQUI OS PONGO FOTO

Gracias por la receta.

suena bien y hasta casi lo huelo hummmmmmmmmmmmmmmm...........

Me la apunto

Qué buena pinta

me la apunto
cuando la haga ya os contare

Muy rica fedri. Queda requetecopiada, pero una preguntilla indiscreta,¿por qué lo de "a la marengo"? ¿qué significa?