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MENU AYER SOLOMILLO DE CERCO CON PATATAS
Publicado: 07 Abr 2006 12:37
por valkimia
Ayer me atrev? con una receta de solomillo de cerdo que encontré hace tiempo por aqui y estaba buenísimo aunque yo le puse más tiempo del que indicaba la receta porque yo la carne la prefiero más bien pasadita pero un ?xito

Publicado: 07 Abr 2006 17:50
por ivy
hola, valkimia:
podrías poner la receta y la míquina con la que la has hecho?
gracias

Publicado: 07 Abr 2006 18:15
por FIONA
por favor valkimia ponlo

Publicado: 07 Abr 2006 18:30
por valkimia
Pues la había copiado del foro y la míquina es la chefomatic os la pasa esta en el post it
SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA
Ponemos en la cubeta
Un chorreón de aceite
1 cebolla picada en trozos grandecitos
2 dientes de ajo laminados
1 zanahoria en rodajas
1 pastilla de avecrem desmenuzada
2 solomillos de cerdo en trozos grandecitos, salpimentados
Un poco de tomillo
1/2 vaso de vino blanco
? vaso de agua
2 o 3 patatas cortadas a dados pequeños
Programa 91, 1 hora y 20 minutos
Cuando termine sacamos los trozos de carne y los colocamos en una fuente.
Trituramos la salsa con la batidora añadi?ndole una latita o brik de nata
LA VERDAD ES QUE YO NO LOS CORTE EN FILETES LOS PUSE ENTEROS MAS QUE NADA PORQUE LEI LA RECETA MUY RAPIDO Y NO ME FIJE ASÍ QUE EL TIEMPO ME HIZO FALTA MUCHO MAS c**o DOS HORAS Y CUARTO