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el otro dia hice un flan que viene en el recetario de la breadman.uno que lleva leche condensada,huevos etc..
bueno pues cuando termino de hacerse quiero intentar desmoldarlo y va y se rompe y se quedo pegadisimo.
total que rico estaba y mucho pero destrozado tambien
encima me costo muchisimo poder quitarle los restos pegados tuve que dejar en remojo la cubeta y todo.
tendria que haberle puesto caramelo liquido abajo? o desmoldar en frio? o pincelar con aceite el molde??
por faaaaaaaa ayudarmeeee que no se que hago mal

luisarv escribió:el otro dia hice un flan que viene en el recetario de la breadman.uno que lleva leche condensada,huevos etc..
bueno pues cuando termino de hacerse quiero intentar desmoldarlo y va y se rompe y se quedo pegadisimo.
total que rico estaba y mucho pero destrozado tambien
encima me costo muchisimo poder quitarle los restos pegados tuve que dejar en remojo la cubeta y todo.
tendria que haberle puesto caramelo liquido abajo? o desmoldar en frio? o pincelar con aceite el molde??
por faaaaaaaa ayudarmeeee que no se que hago mal

Yo hize un flan en la olla gm, creo que se te ha pegado porque no has puesto caramelo liquido por todo el molde, que es c**o lo hago yo, espero un poco a que se enfrie, lo despego un poco por los lados y por último lo desmoldo, espero te sirva de ayuda.

yo iba a ponerle caramelo pero c**o en la receta no lo ponia no lo hice por miedo a estropearlo