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Mi bechamel en la chefo... desastre...
Publicado: 21 Abr 2006 11:03
por ALOA
Pues es mi meta pendiente en la cocina, y no tengo forma de que me quede una bechamel suave y sin grumos por más que me rompa la muñeca, así que ayer decidi hacerlo en la chefo c**o viene en el recetario de word....
Un chorreton de de aceite (en vez de mantequilla)
1/2 medida de harina
3 medidas de leche
sal, nuez moscada y pimienta.
Programa 50 1 hora.
Bueno así hice yo, lo único que ayude un poco para incorporar la harina... pero claro... dije yo cuando llevaba 1/2 hora, esto se pega seguro, así que metú el cucharon, y claro, toda la parte de abajo estaba cuajada y lo de arriba líquido, así que cuando empece a darle vueltas, qudaron unos grumos c**o albondigas!!! flotando, puse de nuevo el programa 50 durante media hora, pero imposible.... al final deje que terminara y le metú la batidora, amossss c**o toa la vida!!! Pero aun así salío una masa casi para croquetas más que una bechamel... alguna me cuenta la experiencia, quizas el error fue tocarlas, ero si no yo creo que hubiera queddo un pastel de bechamel fijo. Decirme jarggoooo es mí primera metedura de pata... que ya era hora que llegará no??
Publicado: 21 Abr 2006 11:32
por mjto
A MI ME PASO EXACTAMENTE LO MISMO Y NO LO HE VUELTO A INTENTAR
Publicado: 21 Abr 2006 19:07
por pastelito
Yo la hago en el micro y sale fabulosa, precisamente la he hecho hoy para la lasaña.
Cuando ya está cocida y salen los grumos la paso por la batidora de brazo y perfecta.
Prob?dlo.
Publicado: 22 Abr 2006 23:40
por marialc
Descubrí la bechamel en el microondas y es una pasada, a mi me queda genial para hacer espinacas gratinadas, un vaso de leche , una cucharada de harina , margarina y sal
Un par de minutos , remover y otro par de minutos y listo.
Otra cosa son las croquetas, el otro dia las hice en la chefo, al poco de ponerla estaba la masa apelmazada en la base, le di unas vueltas y la puse mas tiempo, se deshace fácilmente, al final las croquetas quedaron riquísimas de sabor pero muy liquidas, las haré otra vez pero con mas harina
La receta ponía para un litro de leche 150 de harina pero las haré otra vez y le pondré 180
Publicado: 23 Abr 2006 00:32
por rebollar
Para la bechamel y otras cosas parecidas .... nada mejor que la thermomix es rápida y queda exquisita, tanto para coberturas c**o croquetas
Publicado: 23 Abr 2006 01:01
por marialc
si, pero cuesta una pasta
Publicado: 23 Abr 2006 20:48
por rebollar
marialc , nosotras las presentadoras , demostramos que la míquina se amortiza sola, y no solo eso sino que te ahorra dinero,nosotras c**o te digo somos meras presentadoras, la míquina es la que demuestra lo que hace y lo que vale.
Si te decides ,puedes hasta conseguirla gratis y además ganar dinero.
Publicado: 23 Abr 2006 21:55
por SilverMoon
rebollar escribió:marialc , nosotras las presentadoras , demostramos que la míquina se amortiza sola, y no solo eso sino que te ahorra dinero,nosotras c**o te digo somos meras presentadoras, la míquina es la que demuestra lo que hace y lo que vale.
Si te decides ,puedes hasta conseguirla gratis y además ganar dinero.
Hola, a que te refieres con conseguir la thermomix gratis y además dinero?.
Publicado: 23 Abr 2006 21:58
por calpurnia
SilverMoon escribió:rebollar escribió:marialc , nosotras las presentadoras , demostramos que la míquina se amortiza sola, y no solo eso sino que te ahorra dinero,nosotras c**o te digo somos meras presentadoras, la míquina es la que demuestra lo que hace y lo que vale.
Si te decides ,puedes hasta conseguirla gratis y además ganar dinero.
Hola, a que te refieres con conseguir la thermomix gratis y además dinero?.
Se refiere a que puedes hacerte presentadora tú también.
Publicado: 23 Abr 2006 22:40
por rebollar
SilverMoon escribió:rebollar escribió:marialc , nosotras las presentadoras , demostramos que la míquina se amortiza sola, y no solo eso sino que te ahorra dinero,nosotras c**o te digo somos meras presentadoras, la míquina es la que demuestra lo que hace y lo que vale.
Si te decides ,puedes hasta conseguirla gratis y además ganar dinero.
Hola, a que te refieres con conseguir la thermomix gratis y además dinero?.
SI, c**o TE HA DICHO, ASÍ ENTR? YO Y ME LA GAN? AHORA SOY PRESENTADORA Y ESTOY ENCANTADA, PERO SI POR CASUALIDAD U OTRA CIRCUNSTANCIA QUIERES LA THERMOMIX PUEDES CONSEGUIRLA DESDE 24 EUROS AL MES,YA VER?S QUE FACIL ES !