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s.o.s. salmon en la chefo
Publicado: 08 May 2006 18:52
por nala
Hola a tod@s:
Porfiplix a ver si me podeis ayudar. Hoy he sacado dos medallones de salm?n para mi costillo y para mi, para hacer esta noche la comidita de mañana y en el recetario del foro no he visto muchas recetas del mencionado pez.
En el recetario de word tengo una de salmon con zumo de naranja, brandi, soja y no se qué maséla hab?is probado?.
Gracias
Publicado: 08 May 2006 19:14
por ayla33
lo siento, no tengo ni idea, a mi solo me gusta ahumado, asi que no lo compro. lo siento muchos?
Publicado: 08 May 2006 19:25
por rasansan
Hola , mira te pongo este enlace y en el primer mensaje viene una forma de hacer el salm?n, espero que te sirva o por lo menos te ayude a prepararlo a tu forma
recetas-postt73999.html
Publicado: 08 May 2006 22:35
por covaro
Yo hice esta receta de ondina y te aseguro que los paltos quedaron brillantes...se rechuparon
SALMON DE ONDINA
Puerros picaditos, aceite y sal, 91 15m. Luego nata liquida, el salmon y 91 40m
salmon soja-naranja
Publicado: 09 May 2006 10:07
por nala
Gracias a tod@s por vuestra ayuda.
Al final hice el salm?n del recetario word de la chefo
2 medallones de salm?n sin espinas
1 chorreón de brandi
zumo de una naranja
1 chorreón de aceite de oliva
2 cucharadas de salsa de soja
pimienta, orégano y un poquito de sal
programa 91 1 hora..............huele de vicio, espero que sepa mejor....
luego os cuento
