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?os apetecen unas patatas estofadas con ternera?

Pues si

rasansan escribió:Pues si

pues hecho! p'a la cocina me voy a programar

Cuentanos algo

doya escribió:Cuentanos algo

chiquilla, cuando las haga! os voy a dar pelos y señales

Si por favor que a los novatos/as nos viene fenomenal, los consejos de los veteranos/as, y si es con foto mejor.

NAIRMA escribió: viene fenomenal, los consejos de los veteranos/as,

Lo que ya está terminado

Ingredientes
Patatas
Pollo
Cebolla
Puerro
Zanahoria
Pimiento yo he puesto verde pero podéis poner rojo o de ambos
Hierbas provenzales
Hojita de laurel
Cominos
Sal,
Pimienta
Aceite

Preparación
Picamos las verduritas a gusto, y la carne, salamos



Todo a la cubeta, con un poquito aceite (c**o de costumbre) mezclamos con espátula de madera



Programa 2 / 35? en la chef creo recordar ??91 + 15? ?

Ya pochadito




A?adimos patatas, cominos, hierbas un poquito de color y hojita de laurel, rectificamos de sal y pimienta
Damos unas vueltas con espátula de madera,



hierbas tal c**o así



cubrimos ligeramente de agua.



llegado a este punto he programado para que esten a la dos y cuarto

Programa 16, 2horas. En la chefo??. 91ª
Luego os pondré el resultado final

ummmmmmmmmmmm, que pinta, habrá que probrarlo

resultado final



Muy ricas.
Una aclaraci?n, modificar?a una cosa y es la siguiente: al ser la ternera más dura que otras carnes pondria primero la carne y unos 3/4 de hora despues las patatas, Se me figura que las patatas salieron pelín pasadas, tambien puede ser por que las casqué en vez de cortalas

Pero riquisimas y la carne que era mi duda en su punto