MundoRecetas.com

me gustaria que alguien me ayudase, ayer hice el bizcocho de naranja me salio muy bueno pero a la hora de desmoldar se me deshizo, teneis algun truco para que salga entero

gusy, y o le hice el otro dia segun receta del word, le deje 55 minutos y espere c**o una hora para desmoldarlo, y me salio bien, incluso la pala se quedo dentro de la chefo, eso si me quedo muy jugoso y la porcion debia de partirla gordita para ue no se me rompiera, pero taba muy bueno

gracias sezars por tu truquito sobre el bizcocho, la verdad es que tengo una duda, lo dejas en la chef una hora desde que termina el programa, o lo dejas fuera hasta que se enfria, perdona si no escribo bien es que soy nueva con la chef y con chat

Yo para que se desmolde bi?n le doy con mantequilla incluso a las palas y después harina, sacudo el exceso y se desmolda perfectamente.

lumai escribió: Yo para que se desmolde bi?n le doy con mantequilla incluso a las palas y después harina, sacudo el exceso y se desmolda perfectamente.

gracias lumai tomará nota y te contaré

Yo los dejo enfriar en la cubeta, pero fuera de la chefo, a lo mejor lo hago por la noche y lo desmoldo para desayunar, y sale perfecto.

gusy, yo lo dejo reposar un rato dentro de la chefo si veo que esta un poquito humedo (en este caso) y luego lo saco al exterior a que enfrie, y cuando esta casi fria la cubeta, con una lengua de plastico despego las paredes del bizcocho y desmoldo... perfecto

A mi me pasa igual, cuando voy a sacar el bizcocho de la míquina se me estropea