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Pues quiero compartir con vosotros las fotos de la comida que hice el sábado para el cumpleaños de mi niña, Marina, que hizo dos añitos. (aviso: tengo muchas fotos y os pienso acribillar)
Todo son recetas sacada del foro, de éste de maquinitas y del resto, por los que de vez en cuando me doy una vueltilla (gracias a las autoras, perdón por no poner los nombres, pero copié las recetas sin poner de Quién eran.. ).

En primer lugar, un aperitivo: bombones de jamón:



Luego un pastel frío y uno pimientos rellenos de tortilla. Del pastel tengo fotos, y de los pimientos, aunque les hice, no aparecen por ninguna parte (???).





Luego, los deberes de Campa de la semana pasada y unos bollitos "preñaos":





Y de postre, la famosa tarta 3 chocolates:


Todavía no se me da muy bien la decoración...aquí pretende poner "Marina":



Y aquí, mi preciosa hija, (de azul) soplando la tarta con su prima:

Espero no haberos aburrido demasiado... lo pasamos fenomenal y las niñas se pusieron moradas a tarta!

vaya banquete, y que pintas. ?de qué er? el pastel?

Tu hija guapísima , dale un besito por su segundo cumpleaños.

NAIRMA escribió:

vaya banquete, y que pintas. ?de qué er? el pastel?

Tu hija guapísima , dale un besito por su segundo cumpleaños.

La tarta de 3 chocolates. Por aquí mismo hay un post donde hablan de ella con todo detalle, f?jate, y si necesitas algo, me lo pides ?vale, guapa? Ya tenía ganas de verte por aquí otra vez...

Muy bonita la tarta... y sobre todo laniña

Yo tengo una sobrinita que hace poco cumpli? 2 añitos tb, y no la veo desde hace ya casi 2 meses y estoy mu triste por no poder verla


Dale besotes grandes a la niña

BARBARO ESPECTACULAR POR FAVOR PASANOS LA RECETA DE LOS BOMBONES DE JAMON Y DEL PASTEL FRIO

POR CIERTO TU NI?A PRECIOSA Y LA TARTA SE SALE DE LA FOTO


QUE FESTIN NENA

FELICIDADES A LAS DOS

Que estupenda pinta tiene todo y que trabajo???

aunque sea para la maquinita pero si tu no lo dices nadie lo sabe

Tienes que pasarnos las recetas, anda porfa

Tienes una niña preciosa , el pasado día 11 de Mayo mi hijo hizo tres añitos ya me hubiese gustado prepararle este pedazo de tarta
aunque nunca es tarde si la dicha es buena.

FELICIDADES OTRA VEZ

Que rico todo, pon la receta del pastel frio, que tiene una pintaza.

Pues los bombones los saquí de un foro vecino, pero repito que no recuerdo al autor ?cachis! si alguien lo sabe, que lo ponga, por favor.

Yo los hice en las cubiteras de hielo, forrando cada agujerito con lonchas de jamón. Luego, yo les puse a cada uno un poquito de tomate picadito con sal y queso philadelphia hasta arriba, y con lo que sobresalía del jamón, los fui cerrando (c**o si hicieras paquetitos). El relleno tiene infinitas posibilidades... Después, los metú en el congelador, porque para desmoldarlos es mucho más fácil si están tiesecitos.... ?y tan ricos!

El pastel frío es el siguiente (lo he encontrado, es receta de TONKA, gracias!!):

Ingredientes:
400 gr. salm?n ahumado en lonchas finas
1 paquete de pan de molde sin corteza
400 gr. mayonesa
1 lata atún en aceite
un puñado de hojas de lechuga
2 huevos duros
100 gr. remolacha en juliana (de tarro)

Para la decoración:
2 huevos duros
aceitunas rellenas
suced?neo de caviar


Instrucciones:
Forrar un molde de cake con papel film para facilitar el desmoldado.Forrar paredes y fondo con las lonchas de salm?n ahumado haciendo que sobresalga un poco por los bordes.
A partir de aqui es hacer capas de pan (4) y capas de relleno (3)
En el fondo del molde poner rebanadas de pan de molde sin corteza (caben unas 2 y media).
Hacer una mezcla con 4 cuharadas grandes de mayonesa y el atún desmenuzado y poner sobre el pan. Presionar un poco y poner otra capa de pan.
Poner un relleno de mayonesa, huevo duro triturado y los restos de salm?n que hayan podido sobrar de forrar el molde y extender sobre el pan. Presionar y poner otra vez pan.
La tercera capa de relleno se hace con remolacha y mayonesa. Se acaba el pastel con una capa de pan.

Finalmente se presiona todo el pastel y los bordes de salm?n que sobresalian se ponen que queden un poco cubriendo el pan, de esta forma al desmoldarlo quedaran bien fijados por debajo. Se envuelve en papel film y mínimo 4 o 5 horas al frigor?fico.

Para servirlo dar la vuelta sobre una bandeja con mucho cuidado, retirar el film con el que habiamos forrado el interior del molde y decorar con rodajas de huevo duro, suced?neo de caviar y rodajas de aceitunas rellenas.

Nota: Los rellenos pueden variar según los gustos, pero siempre servir lo más frio posible. (yo le añadi un monton de cosas mas)


Gracias por los piropos a mi niña. A las madres, es lo que más nos gusta oir...

FELICIDADES A LAS DOS.. A TU NI?A POR EL CUMPLE Y A TI POR LO BUENA COCINERA. MENUDA PINTA QUE TIENE TODO