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Ingredientes:

- 500 gr. de pechuga de pollo troceada.
- 125 ml. de vino blanco
- 50 ml de jerez
- 50 ml de brandy
- 1 cebolla troceada
- 1 pimiento verde troceado
- 90 gr de miel
- sal, canela, nuez moscada, pimienta blanca y pimentón dulce.
- 100 gr de almendras tostadas trituradas.

Preparación:

Se pone aceite en la cubeta (prog. 91), y cuando está caliente se pone la cebolla y el pimiento verde. Mientras, se salpimienta la carne y se le pone un moquito de nuez moscada. Cuando están doraditos se pone la carne y se dora un poquito. Inmediatamente después se echa el brandy, el vino blanco, el jerez, la miel, una cucharadita de pimentón dulce y otra de canela. Se pone prog. 91 durante 1 hora y 40 minutos. Cuando le queden 10 minutos para terminar, se le echa la almendra molina.

LA HICE AYER Y ESTABA DE VICIO!!!

tambiénla podéis hacer con arroz, y está estupendo.

BRAVO, CREO QUE EL OLOR LLEGA HASTA MADRID

CHICA TIENE QUE ESTAR ESTUPENDO SE PODRA CONDUCIR CON TANTO ALCOHOL

TOMO NOTA PARA HACERLO, DIME UNA COSITA LA MIEL ES ESENCIAL, YA SABES POR LAS DIETAS Y ESAS COSITAS.

Buenísimo!
Una pregunta...?el alcohol se evapora? A ver si voy a emborrachar a mi niña.. No, ya en serio, es que he leido que la chefo no evapora líquidos ¿no queda muy fuerte de sabor?

Gracias por la receta. Tomo nota

????ME ENCANTA ESTA RECETA!!!!!

La miel es necesaria, porque le da cierto sabor dulzón, pero la puedes cambiar por azúcar moreno o edulcorante!!!

Los líquidos los evapora!!! Yo he probado muchas recetas con vino en la chefo y salen c**o en cualquier otra cazuela. De todas formas, no pongas jerez, pon sólo el vino blanco y el brandy, estará más suavecito.

Besos a todas, y ya veréis c**o esté... mmmmmmmmmm...