MundoRecetas.com

Qué horror! Estaba malísimo No le añadí más levadura, porque no me quedaba, aunque no sé si se eso lo arreglaréa...

Lo hice c**o el pan de molde 59m.

natunena yo lo suelo hacer mucho pero lo hago en el progama 12 y me sale muy bueno si no te gusta tan apelmazado se le hecha un poco de levadura

Gracias, probaré así a ver qué tal.

No tengo la tabla con la descripci?n de los programas a mano. ?El programa 12, deja reposar y cuece la masa?

YO LO PREPARO SIGUIENDO LAS INSTRUCCIONES DEL PAQUETE TAL CUAL, EN EL PROG. 12 ( QUE AMASA Y DEJA LEVAR). QUEDA MUY BIEN, NO HACE FALTA QUE TE COMPLIQUES MAS.

Pero a parte de amasar y dejar levar, lo cocina, no?
Gracias.

Natunena escribió:Pero a parte de amasar y dejar levar, lo cocina, no?
Gracias.

SI, PONES PRIMERO EL AGUA DESPUES LA HARINA, PROG. 12 Y YA ESTA, CREO QUE SON 2 Y 1/2H. NO HABRAS LA MAQUINA CUANDO EMPIECE A HORNEAR.
SUERTE!

Termino de hacer otro pan que aún sigue en la cubeta, pero se le va mejor pinta que el otro.

Le he puesto menos agua de la que indica el paquete (la otra vez la masa estaba muy liquida después del amasado). Creo que le he puesto unos 300ml. Y le he añadido una cucharita de levadura seca para pan al preparado. Y programa 12. Si me sale bueno, a ver si otro dia me fijo en los tiempos de amasado, levado y coci?n de éste programa, porque en la tabla de programas no lo pone, y tengo curiosidad.

Gracias

Está muy bueno! Es que el de la otra vez, estaba c**o crudo. Menos mal, porque creo que tengo dos paquetes más sin empezar.

Tienes razón en lo del agua, yo el otro día hice el de chapata y tambiénme dió la sensaci?n de que estaba muy líquido, así que le añadí un poquito de harina.

Me alegro de que te saliera bien. A por el próximo!!

Yo siempre pongo 300 ml de agua por 500 gr de harina.
El tiempo de cocción es siempre de una hora. Yo he abierto en el amasado y levado y no pasa nada, en la cocción no es recomendable porque se baja.