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Estofado de sepia y patatas (Chef 2000)

Publicado: 21 Ago 2006 11:30
por maraos
Primero calentar aceite en la cubeta 3 minutos presi?n. Echar 3 ajos picaditos y una cebolla tambiénpicada. Cocer a presi?n unos 4 minutos. Añadir 1/2 bote de tomate sofrito, guisantes, patatas cortadas a trozos, sepia cortada tambiéna trozos, una cubito de caldo de pescado, una hoja de laurel, un chorro de vino blanco y un poco de agua (que no haya mucho líquido, osea, que no cubra los ingredientes).

Programar 10 minutos cocción-horno, cancelar y abrir con cuidado y echar huevo duro partido por la mitad, mejillones congelados y unas gambitas descongeladas.

Programar 2 minutos más en cocción horno y a comer!


Imagen

Publicado: 21 Ago 2006 17:37
por nuripy
ol? qué pinta!!! :plas: dentro de unos días recibir? la chef2000 y creo q será una de las primeras recetas q pruebe, gracias! :wink:

Publicado: 21 Ago 2006 18:24
por reina-mora
me encanta :beso: :beso:

Publicado: 21 Ago 2006 19:09
por SilverMoon
Tiene muy buena pinta!


:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Publicado: 21 Ago 2006 19:13
por bubbsy
Uuuuuuuummmmmmmmmmm :wink:

Publicado: 21 Ago 2006 21:50
por nenuca
?se puede mojar pan? :lol: :lol: :lol: