tiMta escribió:¿Que buenas!
Los moldes son los del LIDL....
Es que la raqueta de tenis te ha quedado genial....
¿Qué receta????
No te calles nada, eh?????
si los moldes son los del lidl,pero c**o son para mi hermana...le cogi unos cuantos,el del muñequito es a mano..pero lo conseguire en molde
la receta la tengo en el cuaderno,pero al final encontre donde cogi la receta.ahi lo pongo.
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danielababy
Repostera-pastelera/o
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Publicado: Mar Nov 14, 2006 4:35 pm Asunto:
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GALLETAS SUECAS Pepparkakor con jengibre creo que son de Atina
Ingredientes ( salen aprox. 300 )
150 ml. agua
150 ml. miel de caña
500 grs. azúcar.
300 grs. margarina
1 cda. canela molida
1 cda. jengibre
1 cda. clavo molido
2 cdtas. cardamomo
1 cda. bicarbonato
1.200 grs. harina, permite mas pero se lo podemos echar cuando estamos haciendo las galletas.
Llevar el agua, la miel de caña y el azúcar a ebullici?n y apartar del fuego. Añadirle la margarina para que se derrita y dejar enfriar.
Aparte mezclar los demás ingredientes y echárselo al sirope. Mezclarlo bien y tapar totalmente con una capa de harina. Guardar en un lugar fresco (frigor?fico) preferiblemente toda la noche.
La masa dura varios días hecha en la nevera.
Aplanar la masa con un rodillo hasta un grosor aprox. de 2 mm. Sacar los moldes y hornear a 180º-200º ( c**o siempre dependiendo del horno ) durante unos 8-10 minutos.
Dejar que las galletas se enfríen en la bandeja. Guardar en una lata y si no se lo comen duran mucho tiempo.
Esta es la receta que tengo si buscas por ahí el pos creo que incluso hay un paso a paso....
