MundoRecetas.com

este es el arroz de mi tia ,cada año cuando voy a valencia a las fallas me hace y hora lo he echo yo

mi racion esta rico rico


ARROZ AL HORNO DE MI TIA
INGREDIENTES
300 g. de arroz
400 g. de costilla de cerdo
400 g. de garbanzos cocidos
4 morcillas de cebolla
1 tomate de ensalada grande
4 tiras de panceta
1 patata grande cortada en laminas
3 cucharadas soperas de tomate triturado
1 cabeza de ajos
650cc de caldo de cocido o agua
Aceite de oliva
Azafran
Sal
En una cazuela de barro cubrimos el fondo con aceite
Doramos las patatas y reservamos después doramos los ajos la costilla la panceta y reservamos después pasamos los tomates y reservamos y por ultimo las morcilla con cuidado de que no se rompan , después ponemos el arroz y rehogamos con el tomate triturado y añadimos el azafran y los garbanzos, después añadimos el caldo caliente , la carne y todo lo demas mezclamos y ponemos en el horno caliente 20 minutos a 200grados ,sacar y dejar que repose 5 minutos y servir que aproveche

que buena pinta tiene me guardo tu receta

!Lo primero una pregunta , es algo típico de Valencia o es un invenci?n de tu tia¡Lo segundo que pinta más buena tiene !!Seguro que está riquísimo . así que me guardo la receta , para hacerlo algún día !

receta guardada

que buena pinta tieneeeeeeeeee , es tipico de valencia aqui decimos " arros al forn" lo has hecho c**o yo con costillas de cerdo

bascumar escribió: que buena pinta tiene me guardo tu receta

GRACIAS

cgi escribió: !Lo primero una pregunta , es algo típico de Valencia o es un invenci?n de tu tia¡Lo segundo que pinta más buena tiene !!Seguro que está riquísimo . así que me guardo la receta , para hacerlo algún día !

ESTA ES UNA RECETA TIPICA DE VALENCIA Y ESTA RIQUISIMO

lybra escribió: que buena pinta tieneeeeeeeeee , es tipico de valencia aqui decimos " arros al forn" lo has hecho c**o yo con costillas de cerdo

Esta riquisimo mi tia lo hace asi y me dijo c**o hacerlo

madre mia que buena pinta tieneee,tiene que estar riquisimo
Muchas gracias por compartir la receta

no tenia ni idea de esta manera de hacer el arroz, así que habrá que probarlo
muchas gracias por la receta