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laflor escribió:Hola chicas, ya sí que no son muy ortodoxas este tipo de recetas en un foro en el que intentamos adelgazar pero seguro que más d euna y más de dos teneis niños en casa (pequeños y grandes...) y mejor que la tentaci?n sea sana a no que sea induatrial. Las preparais para ellos pero bueno, si hay que picar una pues tampoco es para tanto ¿no?
Bueno, mi intenci?n era incluso puntuar los ingredientes pero en la lista vienen medidos en cucharaditas y en la receta vienen en gramos.... y yo soy un zote para las mates..... os lo dejo a las expertas.
Os pongo la receta (que la copié de otro de los foros de esta página que es una mina ):

[size=18]Galletas Canarias[/size]

Ingredientes:
250 GRS. DE MANTEQUILLA, si es la normal 5 gr son 1 punto, los 250 son 50 puntos
300GRS. DE HARINA 20 puntos
150GRS. DE AZ?CAR 10 puntos
1 HUEVO M?S UNA YEMA 5
1 CUCHARA DE POLVOS ROYAL imagino q es maicena 2
1/2 CUCHARA DE VANILLA 0

Instrucciones: SE BATE LA MANTEQUILLA CON EL AZ?CAR, SE A?ADE LAS YEMAS, EL HUEVO ENTERO Y POR ?LTIMO LA HARINA CERNIDA CON EL POLVO ROYAL Y LA VANILLA.
SE UNE TODO BIEN CON UNA CUHARA DE MADERA Y SE DEJA DE UN D?A PARA OTRO EN LA NEVERA. AL D?A SIGUIENTE, SE SACA DE LA NEVERA Y SE DEJA QUE SE ABLANDE UN POCO. LUEGO , SE EXTIENDE LA MASA CON EL RODILLO Y SE CORTAN LAS GALLETAS A CAPRICHO. A CONTINUACI?N, SE VA PONIENDO EN UNA BANDEJA UNTADA DE MANTEQUILLA Y SE METE AL HORNO A 200º APROXIMADAMENTE DURANTE 3/4 DE HORA
total 87 puntos si te salieron 22 salen a 4 puntos las galletas no se si seran muy grandes pero las veo carillas

Sólo añadir un par de cosas:
1.- con estas cantidades me salieron 20-22 galletas
2.- lo de dejarlo 3/4 de hora en el horno lo pone en la receta original, en el mío con 30 minutos fue suficiente, de hecho las primeras de pusieron "muy morenitas".
Qué disfruteis y si podeis puntuarlas pues muchas gracias wapas.