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Hola a todas. Soy nueva en esto (dieta y foro). Soy de Huelva y tengo una hija de 10 años. ?Casada?. En fin... Por lo que he leido veo que sois todas estupendas.
Hoy he hecho un gazpacho por 0 p. que está de muerte.
Ingredientes:
tomate minimo un kilo y bien maduros
1 cebolla mediana
1 pimiento grande (de los finos)
1 diente de ajo
agua
vinagre
sal
1 pepino mediano
Podeis hacer con esto 2 platos distintos:
Salmorejo:
triturar muy bien todo menos el vinagre y el agua. Añadir el vinagre poco a poco y remover e ir probando hasta que este al gusto de cada uno. Rectificar de sal. Poner en un cuenco y a comer.
Gazpacho:
Repetir lo anterior pero añadir al final un poco de agua hasta que este mas liquido (pero no aguado). Rectificar de sal y vinagre.
Ambos tienen que tomarse bien frios. Se pueden acompañar de pepino,cebolla y pimientos cortados muy menudos por encima.
El gazpacho es una bebida rica en vitaminas que quita el hambre y calma la sed, así que cuando tengais hambre ya sabeis.
Que os aproveche a todas.

Bienvenida!!!!

Entras con buen pie ehhh eso suena riquísimo! Muchisimas gracias ^^

gracias .Probarlo y ya vereis y se tarda 10 minutos en hacerlo mas el refrigerado, pero si lo haceis con las verduras y el agua frias este tiempo se reduce bastante.

Hola bienvenida, yo lo hago asi pero con un pokito de aceite

Sulis escribió:Hola bienvenida, yo lo hago asi pero con un pokito de aceite

Yo también, me suele puntuar un buen taz?n 1 pto.

yo tambien lo hacia con aceite pero sin él sale igual y lo puedes tomar en cualquier momento sin que te puntue.

que rico y fresquito , BIENVENIDA

gracias por la receta y bienvenida!!

bienvenida

muchas gracias a todas.