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A ver si esta vez no he metido la pata y he puntuado bien

BERENJENAS RELLENAS DE CARNE PICADA (4.5 ptos)



Ingredientes (2 personas)
1 berenjena bien grande (0 ptos)
150 grs. de carne picada. (5 ptos)
1 Cd de aceite (2.5 ptos)
1 cebolla (0 ptos)
Tomate natural rallado (0 ptos).
2 Cd de leche evaporada. (1 ptos)
Sal, pimienta, orégano, albahaca (0 ptos)
3 ct. de queso rallado (0 ptos)



Preparación
Partir por la mitad y hacer unos cortes en la parte interior de la berenjena.
Poner aproximadamente unos 10 minutos al microondas a temperatura míxima. Cuando esten vaciar la misma y reservar la carne.
Por otro lado ponemos el aceite y la cebolla y rehogamos. Una vez está doradita añadimos la carne picada, cuando este añadimos la carne de las berenjenas las especias, el tomate y la leche evaporada.
Rellenamos las berenjenas, cubrimos con el queso rallado y metemos al horno.
Poner al grill hasta que se funda el queso.
Servir.

ERES TODA UNA ARTISTA DE LA COCINA!!!!!!

Qué rico cocinas!!!

Me la apunto y me has resuelto una duda que tenia, puntuar la leche evaporada.
Gracias Tessa

deberiamos animarnos todas a poner recetas, porque asi llevamos la dieta mucho mas facil y aportamos un monton de ideas.

Animaros porfi??? sobre todo las campeonas.... morganna y no miro a nadie.

??¿Qué buena pinta!!! Perdornar mi ignorancia, pero yo y la cocina... ¿Qué es la leche evaporada? ?D?nde se compra? ?Para qué se utiliza?

GRACIAS!!!

yo no la utilizo pero mcor la usa c**o sustituto a la nata
tessa pense al leer q llevaba leche q era con bechamel y por lo q veo solo es para darla gusto muy bien

ME GUSTAN UN BICO

si suli, es para darle un poquito de gusto, la verdad que quedan buenas, bueno que digo... buenisimas.

yo las hago igual pero sustituyendo la carne picada por pollo a taquitos y estan de rechupete