MundoRecetas.com

he visto esta receta de bellablanca de croquetas ligeras de zanahorias, que van al horno, no hace falta freirlas, alguna sabr?a cómo se puntían? os pongo los ingredientes
CROQUETAS LIGER?SIMAS DE ZANAHORIA

INGREDIENTES

250 grs de zanahoria
1 cebolla
50 grs de harina integral
300 ml de leche desnatada
3 cucharadas de aceite de oliva
sal
1 huevo y pan rallado

es una bechamel con harina integral y leche desnatada, con la zanahoria cocida y rallada, despues se pasan por huevo y pan rallado y se hornean.

mil gracias a todas de antemano,

CROQUETAS LIGER?SIMAS DE ZANAHORIA

INGREDIENTES

250 grs de zanahoria = 0 puntos
1 cebolla = 0 puntos
50 grs de harina integral = 3 puntos
300 ml de leche desnatada = 2 puntos
3 cucharadas de aceite de oliva = 7 puntos
sal = 0 puntos
1 huevo = 2 puntos
pan rallado = 100 gr son 7 puntos

ahora sólo es cuestion de sumar y dividir entre las croquetas

gracias,

Sometiendola a la revision de las demas wachis esta es mi puntuacion

7.5 del aceite
2.5 del huevo
1.5 de la leche
3 de la harina

--------------------------------------
14.5 mas lo del pan rallado a razon de 1 punto la cucharada.

Vamos que tampoco es que sean una ganga......

250 grs de zanahoria ----------------------> 0 P.
1 cebolla ------------------------------------> o P
50 grs de harina integral ------------------> 3.5 p
300 ml de leche desnatada ---------------> 1.5 p
3 cucharadas de aceite de oliva ----------> 7.5 p
sal
1 huevo y pan rallado - huevo -------> 2.5
pan rallado (yo lo contab. c**o pan)
para hacer el rebozado cuenta con ----> 1 P

TOTAL............................................ 16 PUNTOS a dividir por la
cantidad de croquetas, sabras cuanto tiene cada croqueta

gracias a todas, salen bastantes croquetas asi que no tendran tantos puntos, no?
gracias de nuevo,