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a ver si me podéis dar alguna idea para hacer acelgas pero que no sean con patatas. Hab?a pensado con un par de lonchitas de jamón, pero no sí...alguna idea?

estas acelgas con tomate que puso marta te sirven para tu dieta.

http://martamargal.blogspot.com/2007/10 ... omate.html

A mi me encantan con coliflor. Una vez están cocidas tanto las acelgas c**o la coliflor, se sofríen unos ajos y se añaden las acelgas y la coliflor; se deja hasta que la coliflor queda casi desecha y está todo muy bien mezclado. Al final añado un chorito de vinagre.

en mi bloc tienes una receta de acelgas con tomate por 1 punto la raci?n y salen muy buenas

A mi personalment las acelgas no me gustan mucho..

Pero con un revuelto con huevo (o tortilla), o bien salteadas con jamón c**o has dicho con unos pocos pi?ones, aún me las c**o..

Puedes hacer un crujiente de acelgas y bacalao...

Envuelves trozos de bacalao con las hojas de acelga semi-cocida, las pasas por tempura o por harina y las fríes... Está de vicio. Si haces monti, usa harina de soja.

Para acompañar una salsa de ajoaceite con palitos de zanahoria (crudos si es monti) a la plancha y unos garbanzos, si quieres tipo hummus pero enteros quedan de maravilla c**o guarnici?n y son muy buenos.

las acelgas las puedes hacer con palitos de surimi, tb las hago con queso de untar descremado o con pi?ones c**o han dicho anteriormente.

Pues a mí me chiflan hervidas, y luego salteadas con un ajito, unas quisquillas (camarones) y una cdta de pimentón.

Añadir un pelín de agua y dejar unos minutos.

De puro vicio.

pues mi madre las hace con garbanzos, en potaje y estan muy ricas tambien

ACELGAS EN SALSA
para 4 per.

INGREDIENTES:
1 kg de acelgas
400 patatas medianas 4p
4 ct de aceite de oliva 4p
1 cucharada de harina *** 0
1 ajo
perejil

PREPARACION:

Limpiar y cortar las acelgas y las patatas. A continuación, cocer durante 7 minutos si es en una olla a presi?n rápida, y si no hasta que están tiernas. Escurrir bien y reservar el agua de cocción.
En una sartén, poner el aceite y freír el ajo. Cuando está doradito retirarlo y echar la cucharada de harina, removiendo muy bien para que no se queme.
Rehogar bien las acelgas y las patatas, juntas, durante unos 5 minutos c**o mínimo. Seguidamente, echar el agua de cocción de las verduras y dejar cocinar lentamente durante 10 minutos. Servir muy caliente.
Nota:
Para aligerar el tiempo de preparación, se pueden emplear bolsas de acelgas que ya están limpias y cortadas.

8:4=2p por racion