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Pues eso que muchas gracias a las chicas monti por compartir en el foro vuestra receta de pan de gluten y salvado porque para los que hacemos Atkins nos sirve c**o pan de inducci?n.

Lo he hecho en la panificadora y me ha quedado estupendo de textura, de sabor... de todo! Aquí pongo las fotos del delito:

- Aquí el pan recién sacado de la panificadora:


- Y aquí la foto del corte:

Qué pintaza tiene el pan Yita

S? tiene buena pinta, si. ?Otra con le chefo, eh? Jaja, que montón de adictas!

Gracias jeje, no es de la chefo, es una panificadora "Elta".

te ha quedado fenomenal, yita...yo hoy lo hice en forma de barritas, y para un bocata queda de miedo tb...da un poco mas de trabajo que en la pani, que es echar todo y largarte, claro, pero yo creo que merece la pena

Donde puedo encontrar la receta

Marivel, en barritas seguro que está estupendo Yo lo hago por obligaci?n en la pani porque tengo el horno escacharrao (si no, ya habrían ca?do algunas barritas, jeje) pero tambiénqueda muy bien.
Isabel, la receta que yo he seguido es esta: http://crusan.blogspot.com/2008/02/pan- ... adora.html

Yita escribió:Marivel, en barritas seguro que está estupendo Yo lo hago por obligaci?n en la pani porque tengo el horno escacharrao (si no, ya habrían ca?do algunas barritas, jeje) pero tambiénqueda muy bien.
Isabel, la receta que yo he seguido es esta: http://crusan.blogspot.com/2008/02/pan- ... adora.html

Muchas gracias Yita el lunes comprare los ingredientes y probare a ver que tal

De nada guapa!