MundoRecetas.com

Dia 17.04.2005 MONTIGNAC

********************************************************************

Desayuno:

-Zumo de naranja de 2 naranjas grandotas
? hora después:
-crackers de Salvado
-queso 0%
-mermelada de manzana sin azúcar
-1 vaso de leche de soja (aun tomo con azucar añadido, tengo q acabarlos ... )

Comida:

-Entrantes: festán de salm?n ahumado, y anchoas en vinagreta
-Con 3 huevos grandes, 1 tomate y guisantes cocidos de los congelados he hecho una tortilla vegetal solo me he comido la mitad, el resto para mañana )

Esta es la receta:

TORTILLA DE GUISANTES Y TOMATE

Ingredientes 3-4 personas:
3 huevos grandes
100 ml de nata
1 chorro de zumo de limón
Albahaca fresca (no es lo mismo hacerla con albahaca seca .. pero si no hay mas remedio ... )
Tomate de unos 200 gr.
Unos 150 gr de guisantes cocidos (uso de los congelados cocidos)
Aceite
Sal


Elaboración:

Batir los huevos.

Echar el chorro de limón a la nata, mezclar e incorporar a los huevos y sazonar. Seguir mezclando. Incorporamos los guisantes. Reservar.

Escaldar el tomate en agua. Soltarle la piel cortar en rodajas finas, despepitar y cortar en trozos algo mas pequeños. Reservar.

Cortar la albahaca en tiritas a lo largo.

En una sartén con aceite caliente vertemos la mezcla inicial, ponemos los trocitos de tomate y las tiritas de albahaca. Dejamos q se cuaje tapado. Servir caliente.



-Yogur desnatado 0%

Cena:

-Hummus
-Un yogur desnatado 0%

pues yo te voy a copiar la tortillita esta.. pero c**o no tengo nada más que champiñones y pimiento.... vamos a ver que tal queda... y no tengo albahaca... pues le cho perejil.... no va a estar ni parecida pero bueno... espero que por lo menos no me salga mal...

Que pinta más rica tiene esa tortillita Irutxu.

Esa me la reservo para la cena con una ensalada,que hambre me esta dando ya.

Sigue así,que haber quien nos dice que estamos a dieta.

loreh escribió:pues yo te voy a copiar la tortillita esta.. pero c**o no tengo nada más que champiñones y pimiento.... vamos a ver que tal queda... y no tengo albahaca... pues le cho perejil.... no va a estar ni parecida pero bueno... espero que por lo menos no me salga mal...

Echale lo q tengas esta es solo una idea

Nora38 escribió:Que pinta más rica tiene esa tortillita Irutxu.

Esa me la reservo para la cena con una ensalada,que hambre me esta dando ya.

Sigue así,que haber quien nos dice que estamos a dieta.

A dieta ???? kien está a dieta ????

Gracias!!

Ya la copié, seguro pronto la pruebo. Se ve deliciosa!!

Gabriela.

Gabriela escribió:Gracias!!

Ya la copié, seguro pronto la pruebo. Se ve deliciosa!!

Gabriela.

Es una buena solucion a ese dia q estamos apretados de tiempo y la nevera vacia