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hola, alguien ha hecho mermelada con la pani (la bifi)??? es que en las recetas pone este ingrediente: azúcar gelatinizado "2:1" que aparte de no ser monty no tengo ni idea de los que es.
la cuestión es, cómo se hace la merme en la pani para que sea monty???
y si no puede ser en la pani, pues cómo se hace a la manera tradicional?
gracias..

Creo que es azúcar con pectina, que ayuda a espesar las mermeladas. Puedes comprar pectina en la farmacia y usar azúcar com?n.

muchas gracias vole!!!