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hola guapas/os, pues recordando mis tiempos mozos, allí por el 1800 hacía yo una salsa de queso roquefort con nata que quitaba el sentio y las ganas de seguir comiendo, pues eso, se puede mezclar nata y queso en la dieta Monti?

Yo, esa si me la se!.....

Se puede mezclar nata y queso....pero ese queso es de 60% de materia grasa, no?....en la Fase I solo permitidos quesos de 45% para abajo....

Pero pediremos el comodin del publico...(Loreh y demas entendidas federadas)

pos estoy haciendo mal !!
yo estoy tomado de todo

Pues yo tambien creo que si se puede,la nata y el queso roquefor entraréa en el apartado de proteinas.
Por que si no yo tambien lo estoy haciendo mal,yo hago la salsita de roquefor para acompañar a la carne


Esperemos la confirmacion de loreh o alguna veterana en el tema.

ahhhhhhhhhhhhh pecadoras , pues c**o no se pueda vamos a ir todas de ojete

no sí el porcentaje de este queso, pero yo sí que haréa esa salsa, pero para mezclarla con otras proteinas y verduras, nunca con pasta (sino subir?a muchoéla resultante gluc?mica de la comida)

hasta ahora lo hacía mal porque se la echaba a los espaguetis, pero si puedo comerla con un filetillo, pues tambiénme viene genial, el que no se consuela es porque no quiere

Mili,¿por qué no compartes la receta con nosotros, porfiiii?

Un saludo

además es una chorrada, yo pongo el queso roquefort o azul, según tenga en un cacharro a fuego muy lento y cuando vea que se va derritiendo le añado la nata y le doy un hervor. Luego la retiro del fuego y le añado un poquito de cebollino chiquitito. Está de vicio, y con la carne también.

Gracias, sencilla pero seguro que estará de vicio.