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Las patatas fritas de bolsa y caseras podrían contener una sustancia cancer?gena denominada glicidamida, según han comunicado cientúficos de la Universidad T?cnica de M?nich (TUM, en alemán).

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Uf! Qué mal rollo! M?s vale que a mi, puestos a comer patatas contra el tío Monty, me gustan asaditas!

Gracias Cru por la noticia!!!
Desde luego es que estamos vivos de chiripa......

Me parece muy interesante este articulo.... Hay gente que usa aceites saturados, sobre todo para la freidora, puesto que los de oliva o girasol parece que se estropean mas... Igual tiene algo que ver..