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quiero hacer un brazo de gitano salado y me gustaria saber cuantos puntos tiene 100 gramos de harina (aun me lio un poquito con esto)
gracias

Esto es lo que yo puedo decirte por lo que he sacado de los apuntes...

Harina de cualquier tipo * 20 grs (2Cd) 1 pt.

Osea que si 20 grs tienen un punto, 100 grs tendran 5 pt.

Espero que sea asi y haberte ayudado.

muchas gracias por contestar
al final tiene menos puntos de los que habia calculado yo