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Hola mis amig@s!

Les tengo una receta que quizás les pueda gustar.
Modifique la receta de los Montypanqueques para hacer unos tacos mexicanos monty aptos.

1.- Hacemos las crepes en forma normal siguiendo la receta (recuerden que el salvado de avena tiene que esta muy muy molido!) y tratando que no queden muy gruesos para que se puedan hornear rápidamente en la siguiente etapa.

2.- En un molde de horno se ponen las crepes dobladas por la mitad c**o muestra la foto.



3.- Se ponen en el horno a fuego fuerte hasta que se doren y lo ideal es que queden crujientes (a mi me quedaron semi-crujientes en 20 minutos al horno porque tengo uno un poco malo jajaja) con esto le damos la textura de un taco y bajamos aún más el IG según nuestro querido Monty.



4.- Rellenamos nuestros tacos con los que más nos guste, puede ser carne, pollo, pavo, champiñones, ceboll?n, tomate, lechuga, palta (aguacate) o puede ser guacamole, frijoles mexicanos, queso, etc, etc... c**o salsa yo ocup? un yogurt natural descremado y sin endulzar con ciboulette y ajo. Pero creo que venden salsas agrias aptas que quedan muy bien con la comida mexicana y para las más valientes lo puede hacer con mayonesa casera.




Espero les haya gustado!



Saludos a tod@s!

Oleeee!!!!
guau, Lula, qué pasada!!!! De verdad, maja, que nadie c**o tú para adaptar recetas del otro lado del charco a Monty!!!
Muy, muy bien!!!

uhmmmm.....!que pinta mas rica!

Lula, guapetona, muchas gracias. Qué buena pintaaaaaaaaa... ?que no iremos a Chile a que nos invites a tacos?

Gracias y díjate ver más por aquí

Ostrassss, qué rico... nunca será capaz de hacerlo pero sólo verlo ya es un placer... gracias guapa.

¿Qué buena idea!! Echo de menos mis sincronizadas snif, pero ahora, con tu receta, podrá al menos hacer algo similar
?Gracias!

que son las sincronizad así y el salvado de avena que IG tiene? madre mia q perdida estoy pero despues de ver esos tacos quiero descubrirlo todo!!! jjaja

Que rico tiene que estar esos tacos

aliciaaa escribió:que son las sincronizad así y el salvado de avena que IG tiene? madre mia q perdida estoy pero despues de ver esos tacos quiero descubrirlo todo!!! jjaja

Holas! Las sincronizadas creo que se les llama a las "quesadillas" en España, no lo sí muy bien, pero ya que Saskia las nombr? las agregu? al titulo

El salvado de avena tiene un IG = 15, es muy bajo así que es muy monty permitido. (además en el proceso de "tostar" bajamos aún más el IG).

Espero haya resuelto las dudas,
Saludos!