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Para este aperitivo necesitamos:

Pechuga de pollo abierta.
Ciruelas pasas deshuesadas


La pechuga la sazonamos una vez abierta. Colocamos sobre ella una hilera de ciruelas y hacemos un rollo (c**o si de carne se tratara). Una vez hecho el rollo lo envolvemos en film (plastico) y lo ponemos a cocer en agua hirviendo.
Una vez hecho se saca del agua y se deja enfriar. Una vez frio cortar en rodajas y sevir.

con las pasas pasa lo mismo, tienen ig alto, pero supongo que se podrán cambiar por otra cosa no? graciasssssssssss

ya lo creo

queso con tortilla gfrancessa, calabacin, pimiento rojo y ceboll, boletus con queso, todo pimiento y cebolla, ... todo lo permitido .. pa dentro :babas:

yo las hago tambiénrellenas pero de queso y espinacas, están deliciosas

ups ciruelas pasas no está permitido!
Pero le podriamos poner calabacin y cebolla, que tambiéncogeria una textura parecida

loreh escribió:yo las hago tambiénrellenas pero de queso y espinacas, están deliciosas

vale !! las proximas pechugas q descongele llevaran eso :babas:

loreh escribió:yo las hago tambiénrellenas pero de queso y espinacas, están deliciosas

me gustaria que me dijeras si las que tu haces son para comer en caliente o en frio. Gracias.

revolvin escribió:Para este aperitivo necesitamos:

Pechuga de pollo abierta.
Ciruelas pasas deshuesadas


La pechuga la sazonamos una vez abierta. Colocamos sobre ella una hilera de ciruelas y hacemos un rollo (c**o si de carne se tratara). Una vez hecho el rollo lo envolvemos en film (plastico) y lo ponemos a cocer en agua hirviendo.
Una vez hecho se saca del agua y se deja enfriar. Una vez frio cortar en rodajas y sevir.

Cuanto tiempo las tienes cociendo??

LUDA escribió:

revolvin escribió: Cuanto tiempo las tienes cociendo??

c**o la pechuga ha de ser fina, en unos quince minutos a fuego medio esté. Al menos ese tiempo lo tuve yo. Lo notas enseguida porque adquiere un color blanquecino.

yo las hago con pimiento del piquillo y jamon serrano