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Hola,

Os pongo la versión de pizza que hago con el pan de pita integral, siguiendo el principio de que los alimentos de IG medio, se pueden mezclar con los de IG bajo. En este caso el pan de pita integral tiene IG medio y el resto de los alimentos IG bajo (incluido la mozarella).

Ingredientes:

Pan de pita integral (IG medio 40)
tomate triturado
ajo,cebolla
cta de espartamo
pimientos rojos
pimientos verdes
calabacín
espárragos verdes
queso mozarella (IG bajo 35)

Elaboración:

Partir el pan de pizza en ds, de manera que queden dos c?rculos.
Hacer la salsa de tomate, rehogando ajo cebolla, añadir la cta de espartamo y el tomate, remover hasta que está hecho.

Trocear la verdura y saltearlas.

Echar encima del pn de pita cucharadas de salsa de tomate, encima la verdura. Cubrir con una loncha de queso mozarella.

Gratinar al horno, ya ta

Fotitos:

Las pizza-pitas en la bandeja de horno antes de colocar la loncha de queso(y unas berenjenas que pasaban por allí )




Las pizza-pitas gratinaditas

....Le he dado unos chupetones a la pantalla del orde?ador.....y estando en el trabajo....ahora me miran mal...y de lejos!!!.....que buena pinta....puedo hasta olerlas!!!......

...riquisimas...las pizzas y las berenjenas..tambien!!:....

Felicidades!!!!.....

Vaya pinta que tiene eso

Perdonad mi ignorancia, pero... ?que es el pan de pita? ?y donde puedo conseguirlo?

en pan no era solo pa desayunar en fase I ???

No es por ser aguafietas, igual que Irutxu, , pero c**o ella dice, el pan debe ser en el desayuno en la Fase I, y además creo que no se puede mezclar el queso (grasa) con hidratos (pan) con IG>35.

...más lo siento yo.

Un besote

ya me parec?a a mí demasiado bonito para ser verdad

si, pero en la fase 1.Een la dos esto lo podriamos comer sin pbs, con la pinta que tiene.... que ricaaaa

joer, pues de aquí a que llegue a la fase II, pero si tengo menos fases que la guerra de las galaxias le?e

Pos yo no entiendo n?......

¿No se puede mezclar en la Fase I los alimentos de IG medio con los de IG bajo?

El pan de pita integral sale en el listado de IG medio (tiene 40), igual que la pasta integral al dente, y el queso mozarella en el de IG bajo (tiene 35).