flan de fresas
Publicado: 24 May 2005 18:16
Hola montis!!!
Os paso una receta que me dio una amiga de flan de fresas. Es ideal para nuesta dieta. Tomar nota que dicto.
300gr de fresones
3 huevos
250ml de leche desnatada
edulcorante artificial en polvo apto para cocinar ( a gusto )
Precalentar el horno a 170?
Limpiar los fresones, ponerlos en un colador y pasarlos por el grifo rapidamente. Disponer en un cazo, añadir un vaso de agua y el edulcorente. Cocer 5 minutos a fuego vivo y escurrir bien. Pasarlo primero por el pasapures y luego por un colador, para eliminar ls semillas.
Batir los huevos, añadir el pure de fresones y la leche caliente, mezclar y verter en un molde. Meter en el horno al baño Maria y cocer hasta que cuaje, unos 35-40 minutos. Retirar, dejar enfriar, desmoldar y servir acompañado de fresas laminadas.
En la receta no pone ningun tipo de caramelo para la base. Que os parece si ponemos en la base mermelada sin azucar de fresa
Que os parece mi receta?
Besotes

Os paso una receta que me dio una amiga de flan de fresas. Es ideal para nuesta dieta. Tomar nota que dicto.
300gr de fresones
3 huevos
250ml de leche desnatada
edulcorante artificial en polvo apto para cocinar ( a gusto )
Precalentar el horno a 170?
Limpiar los fresones, ponerlos en un colador y pasarlos por el grifo rapidamente. Disponer en un cazo, añadir un vaso de agua y el edulcorente. Cocer 5 minutos a fuego vivo y escurrir bien. Pasarlo primero por el pasapures y luego por un colador, para eliminar ls semillas.
Batir los huevos, añadir el pure de fresones y la leche caliente, mezclar y verter en un molde. Meter en el horno al baño Maria y cocer hasta que cuaje, unos 35-40 minutos. Retirar, dejar enfriar, desmoldar y servir acompañado de fresas laminadas.
En la receta no pone ningun tipo de caramelo para la base. Que os parece si ponemos en la base mermelada sin azucar de fresa

Que os parece mi receta?
Besotes

