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Hola,

Me he leido y requete leido todas las listas de alimentos y en ninguna aparece la chufa. Debe ser que el monti no la conoce y por eso no lo pone pero, alguien sabe qué IG tiene?

Es que c**o existe la horchata light pues he pensado que si la chufa tiene un IG bajo se podrá tomar una horchatita rica. Es que con estos calores ya ni hambre tengo, ayer sólo podía pensar en litros y litros de horchata fresquita.

Por cierto, otra duda: puesto que el pescado contiene grasas buenas c**o las del aceite de oliva y tal, se puede mezclar con el arroz? Es que tengo un pequeño lio con el rollo de las legumbres y el arroz a la hora de mezclarlas con las proteinas, las grasas... Alg?n alma caritativa me lo explica porfa? Estoy bloqueada con esto

hola guapetona, lo de la horchata no tengo ni idea, y c**o no me gusta, pues tampoco me he preocupado en buscarle el ig, a ver si alguien lo sabe.
El arroz (que tiene que ser integral, basmati o salvaje) puede ir mezclado con pescados con ig bajo, que creo que son los azules, pero yo que tú sólo mezclar?a al principio con verduras. Los garbanzos, lentejas y judías sí pueden mezclarse con proteínas, es decir, con carne, pescado y huevos. Espero haberte ayudado.

gracias chicas,
Por lo visto la chufa es un tub?rculo c**o la batata o la yuca... La batata tiene un IG de 50... No sí si la chufa se parecer?... Bueno si alguien se entera que me cuente

Yo jurar?a que no está permitida, es un tuberculo ....muy dulce! , y Monti no permite que nos demos ese gusto las golosas...