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Quisiera daros una receta y que a la vez me digais si entra dentro del régimen de montig?ac.

BERENJENAS AL HORNO:

Se frien rodajas de berenjena y se echan en una fuente de horno. Se hace un tomate casero y se le echa encima a la berenjena.
Encima se le echa queso rallado enmental y se pone en horno con grill unos 30 min.

Yo la suelo acompañar con arroz vaporizado.

reme66 escribió:Quisiera daros una receta y que a la vez me digais si entra dentro del régimen de montig?ac.

BERENJENAS AL HORNO:

Se frien rodajas de berenjena y se echan en una fuente de horno. Se hace un tomate casero y se le echa encima a la berenjena.
Encima se le echa queso rallado enmental y se pone en horno con grill unos 30 min.

Yo la suelo acompañar con arroz vaporizado.

OK! PERO... no me se el IG de ese arroz... vaporizado es al final requete cocido

yo ayer hice algo parecido con mas cosas y queso rulo.. luego/mañana la pongo esta de vicio

El arroz vaporizado es de acompañamiento. Osea cocido y escurrido y acompañando la berenjena al horno.

pero debería ser basmati, intgral o salvaje...
el blanco de toda la vida no nos vale, y los que vienes precocinados menos...

exacto, el arroz no puede ser precocinado porque pasa lo mismo que con las harinas, se dispara su ig

pero el ARROZ VAPORIZADO? Ese que no se pasa?

pues por eso no se pasa, porque lo tratan mucho, o al menos eso dice Monti

ok, pues entonces la acompañamos con arroz integral. Subo la receta al hilo.

con arroz integral o basmati, estará de muerte.

Reme, si sustituyes el arroz vaporizado (una vez oi a alguien comentar que este tipo de arroz era el eslab?n perdido entre el arroz y el poliuretano..... ) por el integral creo que estaráa perfecto....