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Holaaa,

Pues nada solo deciros que las he hecho hoy y están muy buenas, parece un rebozado más.

Estaba haciendo las pechugas empanadas con pan rallado para el resto de la family, y yo me las pensaba hacer a la plancha, pero pensá ?y si muelo unos cuantos garbanzos en la TH y pruebo?.

Resultado , os lo recomiendo para variar un poquito.

El próximo día creo que dejo de líos y las hago con harina de garbanzo para todos. Seguro que les gusta igual

y la harina la haces tú o la compras....
y si la haces, cómo es???
es para copiarte...

gracias

Buena idea!!!!Gracáas

muy bien!!!!

tiene q estar riquisimo !!

me da la sensacion de q tiene q darle algo de textura crujiente .. es asi ??

tengo q probar

gracias !!!

Que bien, sashimi, porque a mi las pechugas sin rebozar no me gustan nada, son tan sosas...

La próxima vez las haré asi

Gracias!!

La harina la he hecho yo , moliendo unos garbanzos en la Thermomix.

A lo mejor la venden c**o los paquetes para rebozar pescadito frito, pero me parece que esa harina es mezcla entre harina de garbanzo y de trigo.

Y de textura.... no se c**o explicar, parece un rebozado un poco más duro que el de harina, pero luego por dentro la pechuga queda muy jugosa....

Subela al pos-it de recetas, porque esta es de las fáciles, hay otras que tienen que estar muy buenas pero c así que te tienes que ir a un herbolario con toda la lista de ese plato, esta no se puede olvidar