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duda FAINA Y MONTY-PIZZA

Publicado: 10 Jun 2005 17:31
por cisne
No los he hecho nunca, quiero saber si cuando las haceis en el horno, les poneis a la vez encima lo que querais de verdura o carne y queso o primero se hornea la masa y luego de nuevo se mete con todo lo que se nos ocurra por encima :nodigona: :beso:

Publicado: 10 Jun 2005 18:17
por raimundo
primero se hornea tengo entendido.

Publicado: 10 Jun 2005 18:31
por helen
Si si, primero horneala, porque la masa es un poco liquida antes de cocinarse.
:up:

Publicado: 10 Jun 2005 19:35
por irutxu
si , c**o te dicen , hornearla primero .. es masa es liquida

:beso: :beso: :beso:

Publicado: 10 Jun 2005 23:02
por LUDA
Tengo la supuesta base de monti-pizza en el horno... :duda:
Eso no es una masa, es una especie de "gacha"...no se yo lo que va a salir, pero no tiene pinta de llegar a coger una consistencia aceptable... :cry:
Ya os contaré...

Publicado: 10 Jun 2005 23:06
por Antea
No te preocupes, a mi me quedé la masa totalmente líquida, supongo que a las demas también :duda: , pero luego queda consistente, aunque yo hice dos a la vez, y solo me atrevi a desmoldar una porque la otra creo que se me hubiera roto, pero ech? el queso y todo lo demás con molde y todo y luego la saquí por trozos y estaba buen?iiiiiiiiiiiiiiisima :wink:

Publicado: 10 Jun 2005 23:07
por LUDA
Gracias por la información Antea!
Por cierto...a qué temperatura pusiste el horno y cuanto tiempo?? mi "masa" ya está dorada... :duda:

Publicado: 10 Jun 2005 23:15
por Antea
Lo puse a 230? , c**o ponía la receta, pero lo dejé mas tiempo, unos 40 minutos, porque la miraba cada poco y me parec?a que estaba demasiado blanda. Ya te digo que al final no me atrev? a sacarla del molde por si se romp?a, creo que aun estaba poco consistente.

Después de poner el queso y demás la dejé otros quince minutos y ya pude cortarla sin problemas, aunque no queda igual de dura que cuando compras masa de pizza congelada.

Por cierto, que envidia me das... podías poner una foto :D

Publicado: 10 Jun 2005 23:32
por LUDA
Antea escribió:...Por cierto, que envidia me das... podías poner una foto :D
Estoy en ello!
ya le he puesto los ingredientes y la he vuelto a meter al horno.
Tengo fotos, voy a ponerlas en el album para montar un "reportaje" :lol:
Gracias !
:beso: