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Chic@s aqui teneis la receta del caramelo, esta en el libro de las 200 recetas, pagina 240.


Hacer el caramelo en un molde con 50 gramos de fructosa y un poco de agua

Vamos...que ya no nos falta ni un detalle....

Bueno si!.....

La cosa esa que sirve para hacer tortilla de "patata"!!

LUDA escribió:Vamos...que ya no nos falta ni un detalle....

Bueno si!.....

La cosa esa que sirve para hacer tortilla de "patata"!!

En ello andamos LUDA!!! De momento ya tengo la harina de algarrobas, parece cola-cao, ayer me daban ganas de abrir la bolsa y meter el dedo , este fin de semana a probar se ha dicho, y lo mismo con la jicama que aun esta en proceso de localizaci?n...

Ayer encontré, cerca de mi casa, una mini-tienda de cosas raras...la dependienta es una africana de esas con turbante y todo , decidme de dónde procede la jicama esa...igual la tienen!...

LUDA escribió:Ayer encontré, cerca de mi casa, una mini-tienda de cosas raras...la dependienta es una africana de esas con turbante y todo , decidme de dónde procede la jicama esa...igual la tienen!...

Procede de Mexico, Luda...te sumas a la investigacion? De todos modos, preguntale a tu africana, o tal vez mostrandole una foto, quizas la conoce por otro nombre