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Flan de queso

Publicado: 12 Jun 2005 23:45
por raimundo
Espero que os guste, no me dió tiempo a sacarle la foto.

Flan de queso

200gr de leche desnatada
200gr de queso batido 0% (he usado el de mercadona)
4 huevos
edulcorante al gusto
50gr de edulcorante en polvo gluceminus y agua
nueces o pi?ones


Hacer un caramelo claro con el gluceminus y una gota de agua para mojarlo, verterlo en una flanera o molde de cake y ponerle alguna nuez enseguida para que se peguen, reservar.
batir bien los huevos y colarlos por si tuviesen alguna impureza, añadirle la leche, el queso y el edulcorante (un chorro) , batir todo muy bien y añadir si se quieren algunos frutos secos mas, verter en el molde que caramelizamos anteriormente y meterlo al horno al baño maria durante una hora aproximadamente a 170?, solo abajo y si se quiere cortrita dorada los ultimos 10 minutos se pone arriba tambien.

Publicado: 12 Jun 2005 23:48
por isabel56
tiene q esta de vicio :plas: :plas: :plas:

Publicado: 12 Jun 2005 23:52
por gadea
QUE RICO. ESTA ME LA APUNTO




:plas: :plas: :plas:

Publicado: 13 Jun 2005 08:37
por bellablanca
Ya tenemos c**o 10 flanes Monti-aceptabil?simos!! :plas: :plas: :plas:

Publicado: 13 Jun 2005 10:12
por evaruas
:plas: :plas: ?que rico! este tambien lo hago :lol: :lol:

Publicado: 13 Jun 2005 13:46
por raimundo
estaba riquisimo, uf pero hay que controlarse o te lo zampas todo, oye sabeis si se puede tomar creme fraiche? es que es deliciosa y para acompañar cualquier postre o hacer ali?os o incluso sola con edulcorante, anda decirme que si

Publicado: 13 Jun 2005 15:48
por bellablanca
S? puedes comerla pero sólo en comidas de grasa y proteína, ok? Es decir, la que suele hacerse a la hora de la comida :wink:

Publicado: 13 Jun 2005 16:04
por raimundo
bellablanca escribió:S? puedes comerla pero sólo en comidas de grasa y proteína, ok? Es decir, la que suele hacerse a la hora de la comida :wink:
muchas gracias bellisima :)

Publicado: 13 Jun 2005 16:09
por lunanera
RAIMUNDO ESTO TIENE PINTA DE ESTAR MU RICO, CUELGALO EN EL POST DE RECETS

Publicado: 13 Jun 2005 16:10
por Gabriela
GRACIAS!! :babas: :babas: :babas: :babas: :babas:

:beso: :beso: :beso: