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la salsa es de currajet, de verdad que es una delicia, casi de pecado de lo rica que esté. Yo suelo cocer unos huevitos y hago la ensalada con lechuga romana, cebolla, bacon frito (en el micro) y pollito que sobre de algun asado, le ponemos esta salsa y es un plato unico estupendo, espero que os guste. (sale bastante cantidad)

Salsa cesar:
2 dientes de ajo
1 lata pequeña de anchoas en aceite de oliva
2 yemas de huevo
zumo de 1/2 limón
Queso parmesano (un puñado)
150gr. de aceite de oliva

1. Ponga la míquina en marcha, en velocidad 6, y eche el diente de ajo a través del bocal.

2. Añada el resto de los ingredientes, excepto el aceite y el queso y programe 20 segundos en velocidad 5.

3. Ponga film transparente entre la tapadera y el vaso, haga unos agujeros con una brocheta y vaya incorporando el aceite poco a poco c**o si fuese una mayonesa. Retire el film y a?ada el queso parmesano, mezclando bien.

pero la ensalada César lleva cuscurrinos de pan fritos!! Con lo ricos que están!!
(Es por quejarse de algo... pa algo que nos proh?be el pobre Monti )
gracias Noem?

Muy rica raimundo, yo la he hecho alguna vez, pero me resulto demasiado fuerte con 2 ajos ?tu que opin así

bellabablanca haz el pan de semillas de lino y lo fries

evaruas a mí me gusta tal cual está pero si te resulta fuerte quitale un ajo no se va a desproporcionar la receta, hazla a tu gusto.

No se puede Noemi, porque el pan aunque sea valido, en Monti sólo se puede comer para desayunar

bellablanca escribió:No se puede Noemi, porque el pan aunque sea valido, en Monti sólo se puede comer para desayunar

pero si no lleva harina

ahhhh no sabía que te referías a ese pan, perdona! Gracias por la idea