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las fotos .. salen un poco pochas pq he tenido q racanear un poco los ingredientes.. es q eso de estar cada dos por tres en el super lo llevo fatal



he hecho la prueba de un bizcocho sencillo en el micro para akell@s no tengan horno

he emulsionado dos huevos a tope con la batidora junto con la fructosa, .. por cada huevo he calculado una cucharada de harina de soja cargadita.. tamizada ...
micro a 800W en 3 min tenemos una especie de bizcocho sin complicacion .. parece una tortilla pero .. se puede disimular...

c**o me ha kedado mu gordo lo he partido por la mitad haciendo dos tapas de menos grosor ...

he empapado de cafe las tapas... relleno de mascarpone + fructosa + huevo batido y sin licor de cafe
siguiente tapa empapada encima y lo mismo, crema por encima y terminamos con encima
no ta mal .. a mi me falta Kalhua





la primera prueba tiene un aspecto un poco pocho pero se puede mejorar eeehh???
keria ver q ... hay monti-tiramisu y muy rapido de hacer

El pollo de Mili te dio inspiraci?n, he??

No he encontrado la harina de soja... se podrá con la de garbanzos?

Que rico!!

si yo creo q si uso la de soja pq me es mas facil tenerla a mano.. la de garbanzos la kiero para las pizzas y demas experimentos q me piden una masa mas firme

pondre el detalle en el hilo q no doy a basto y con mejor foto espero

bravo iru!!

Desde luego, lo tuyo no tiene precio, apuntate una o dos o incluso más

Gracias a todas

pero no kiero q mis compa?er@s monti se keden sin su tiramisu

el bizcocho nada tiene q ver con el bizcocho tradicional de harina pero .. bueno .. algun sacrificio tenemos q hacer .. me da pena lo del Kalhua q a mi me encanta echarselo pero bueno .. más fructosa y algode cafe en la crema y listo lo cierto es q esta mejor de lo q pensaba

que rico Iru....!!!!me parece alucinante que podamos comer algo tan rico!!
gracias

Iru, sacales el copyright que el dia menos pensao te encuentras delante de tu propia casa una montipasteleria

no seas chivata Perdita, yo sólo colecciono las recetas de Iru, no iba a hacer nada malo

GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS!!!!

Eres la mejor Iru!!!
Este fin de semana lo pruebo!!!!